κοτομπεικον με λαχταριστη γεμιση

daddy cool team

Αυτο το φαγητό δεν υπάρχει!Λαχταριστά ρολάκια κοτόπουλο με τυρι κρεμά και πιπερια τυλιγμένα με κρατσανιστο μπέικον!

Υλικα

4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου

90 γρ. τυρί κρέμα

χρωματιστες πιπεριες κομενες σε κυβάκια

8 φέτες μπέικον κομμένες στη μέση

 
 Εκτέλεση

Πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα στεγνώνουμε. Τα κόβουμε σε 16 ίσες λωρίδες.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς C. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.

Αλείφουμε κάθε λωρίδα κοτόπουλου με το τυρί κρέμα και προσθέτουμε λίγα κομμάτια πιπεριάς. Τυλίγουμε σε ρολά. Τυλίγουμε κάθε ρολό με ένα κομμάτι μπέικον. Κλείνουμε το κάθε ρολό με μια οδοντογλυφίδα.

Τοποθετούμε τα ρολά στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να γίνει τραγανό το μπέικον.

photo via

• γεμιση
• ευκολες συνταγες
• κοτοπουλο
• μπεικον