Μια άκρως δροσιστική και καλοκαιρινή πατατοσαλάτα με κολοκυθάκια, πατάτες, αυγά και διάφορα άλλα λαχανικά! Άμα την δοκιμάσετε θα την λατρέψετε! Αγαπημένη και θρεπτική για εσάς και την οικογένειά σας! Ιδανική σαλάτα για συνοδευτικό ή σαν βραδινό γεύμα.
- κολοκυθάκια Κατά βούληση βραστά
- πατατες Κατά βούληση βραστές
- αυγα Κατά βούληση βραστά
- κρεμμυδι Κατά βούληση φρέσκο
- κρεμμυδι Κατά βούληση ξερό
- ντοματα Κατά βούληση
- τυρί Κατά βούληση πικάντικο (ή φέτα)
- παξιμάδια Κατά βούληση
- αγγούρι Κατά βούληση
- μαιντανος Κατά βούληση
- ρίγανη Κατά βούληση
- πιπεριά Κατά βούληση
- λεμονι Κατά βούληση
- αλατι Κατά βούληση
- μουσταρδα Κατά βούληση
- ελαιολαδο Μπόλικο
Υλικά
Δείτε ακόμα Φανταστική σαλάτα κηπουρού για το μπουφέ σας
Εκτέλεση για πατατοσαλάτα με κολοκυθάκια
Μια πανεύκολη σαλατούλα. Για να την φτιάξουμε, βράζουμε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες και τα αυγά. Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες και τα αυγά σε μικρότερα κομμάτια, Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το φρέσκο και το ξερό κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο μπολ.
Δείτε ακόμα Η αυθεντική ρώσικη σαλάτα από την Λένα Μαβίδου
Ψιλοκόβουμε το πικάντικο τυρί και την ντομάτα και τα προσθέτουμε στο μπολ. Στη συνέχεια, βάζουμε παξιμάδια για επιπλέον νοστιμιά. Στο τέλος κόβουμε το αγγούρι, την πιπεριά και τον μαϊντανό. Προσθέτουμε το λεμόνι, το αλάτι, την μουστάρδα και το ελαιόλαδο.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Κυριακη Αθανασακη
στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Επιμέλεια κειμένου: Daddy – Cool.gr
