Καλοκαιρινή και ελαφριά μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και λαχανικά εποχής , για τραπέζι ή μπουφέ από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.
Οι μακαρονοσαλάτες είναι οι αγαπημένες μας, αφού είναι δροσερές και άκρως χορταστικές. Το να ανακατεύουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά με λαχανικά εποχής και δροσερές σώς είναι ό,τι πρέπει για βραδινό, μπουφέδες αλλά και Κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια.
Δείτε ακόμα Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα της Γκόλφως
Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοιμάζει για εμάς μία δροσερή μακαρονοσαλάτα με πολύχρωμες πιπεριές και μια δροσερή και ελαφριά σώς γιαουρτιού που θα κλέψει τις εντυπώσεις. Δοκιμάστε την!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού:
INGREDIENTS
250 g boiled fusilli pasta
olive oil
pepper
1 green pepper
1 red pepper
1 medium onion
2 green peppers
2 small carrots
6-7 cherry tomatoes
————————————————
150 g yogurt 2% fat
2 tbsp light mayonnaise
1 tsp honey
olive oil
pepper
2 pinches of salt
dill
spearmint leaves
GERMAN
ZUTATEN
250 g gekochte Fusilli-Nudeln
Olivenöl
Pfeffer
1 grüner Pfeffer
1 rote Paprika
1 mittelgroße Zwiebel
2 grüne Paprika
2 kleine Karotten
6-7 Tomatenkirschen
————————————————
150 g Joghurt 2 % Fett
2 EL helle Mayonnaise
1 TL Honig
Olivenöl
Pfeffer
2 Prisen Salz
Dill
grüne Minzblätter
10′ Χρόνος Εκτέλεσης
3 Μερίδες
Εκτέλεση για την καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού
Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά (βίδες), προσθέτουμε ελαιόλαδο, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ψιλοκόβουμε μία πράσινη και μία κόκκινη πιπεριά και τις βάζουμε στην σειρά πάνω από τα βρασμένα ζυμαρικά.
Κόβουμε το ξερό κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα τοποθετούμε κι εκείνα στην σειρά ακριβώς δίπλα από τις πιπεριές. Τρίβουμε στον τρίφτη τα καρότα τα βάζουμε μέσα στο πυρέξ και ακριβώς δίπλα τοποθετούμε τα ντοματίνια.
Για την σώς γιαουρτιού ρίχνουμε σε ένα μπολάκι το Στραγγιστό γιαούρτι 2%, την μαγιονέζα light, το μέλι, το ελαιόλαδο, το πιπέρι, το αλάτι ,τον ψιλοκομμένο άνηθο ,τον δυόσμο και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε την σώς μέσα στο πυρέξ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Δείτε ακόμα Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι
Σερβίρουμε και η πιο νόστιμη, εύκολη και γρήγορη καλοκαιρινή Μακαρονοσαλάτα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε. Ιδανική σαλάτα για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας!! Καλή σας επιτυχία!!!
Δείτε το βίντεο εδώ:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
