Close

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για όσους βρίσκονται σε διατροφή. Έχει πολύ λίγες θερμίδες, είναι εύκολη και πραγματικά πολύ νόστιμη.

Υλικά

2-3 μερίδες
2 φιλέτα κοτόπουλου
2 μεγάλα κολοκυθάκια
1 σκελίδα σκόρδο
25 ml ελαιόλαδο
20 ml λευκό κρασί
Αλάτι, πιπερι, ρίγανη
3 κ.σ μουστάρδα
1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό

Δείτε ακόμη: Κοτοπουλο με λαχανικα και φιλαδελφεια 2 μοναδες

Οδηγίες

Πλένουμε κ κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Πλένουμε κ κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους.

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Δείτε ακόμη: Κοτόπουλο ριγανάτο με φέτες λεμονιού

Σε μια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο μας κ αμέσως ρίχνουμε το σκόρδο (δεν αφήνουμε να ζεσταθεί πολύ το λάδι)

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Αμέσως μετά ρίχνουμε το κοτόπουλο

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Και σε 1-2 λεπτά τα κολοκυθάκια

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Αφού σοταριστουν για 5-6 λεπτά ρίχνουμε τη μουστάρδα κ το νερό.

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι πιπέρι, ρίγανη και σβήνουμε με το κρασάκι μας. Τα αφήνουμε να μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Δείτε ακόμη: Συνταγή για μωρά: Μπουκιές από κοτόπουλο, μπρόκολο και πατάτα

Μπορείτε να το συνοδεύετε με λίγο ρύζι basmati. Ιδανική συνταγή για όσους βρίσκονται σε διατροφή. Το συνιστώ στους πελάτες μου.

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα

Πηγή: cookpad.com