Σήμερα μαγειρεύουμε ελαφριές φέτες κοτόπουλου που ενώ ψήνονται στο φούρνο μοιάζουν με τηγανιτές και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
6 φέτες από στήθος κοτόπουλου
7 κ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
1 κ. σούπας μαϊντανό
2 κ. σούπας τυρί παρμεζάνα
Μισό χυμό λεμονιού
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά, το μαϊντανό και την παρμεζάνα και στη συνέχεια ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Περνάμε τις φέτες κοτόπουλου από το κάθε μπολ και στη συνέχεια τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά, φροντίζοντας να γυρίσουμε τις φέτες μερικές φορές.
Συνταγη και φωτογραφία απο ricettedellanonna.net
Ειδήσεις σήμερα
- Άγιος Έρωτας : Ο Κλεάνθης δένει τη Χριστίνα και την χτυπά ανελέητα για να ομολογήσει
- Η Μαίρη Συνατσάκη παντρεύτηκε με τον Νίκο Μουτσινά
- Παραμονή των Αγίων Ταξιαρχών : Μαζέψετε ρούχα και παπούτσια από έξω απόψε το βράδυ
- Κλειστά τα σχολεία στις 20 Νοεμβρίου : Γιατί δεν θα γίνει μάθημα
- Η Γη της Ελιάς : Η Χάιδω προσπαθεί να ψαρέψει τη Βασιλική και εκείνη της λέει ψέματα