Ένα φαγητό λουκούμι σκέτο -λιώνει στο στόμα !!! Προγραμματίστε το -Αξίζει !!!!
Υλικά
1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες
2 κόκκινες πιπεριές
1 πράσινη πιπεριά
2 καρότα
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 πατάτες
Χυμό από 2 λεμόνια
1/2 κούπα λευκό κρασί
2 κσ μουστάρδα με κόκκους
1 κγ κουρκουμά
Ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους και τα τοποθετούμε στη γάστρα με νεράκι τόσο όσο για να βράσουν οι πατάτες.
Βάζουμε από πάνω το κρέας.
Στο μούλτι χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε το φαγητό μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 2 ώρες με κλειστή τη γάστρα.
Στο μισό του χρόνου ελέγχουμε τα υγρά στο φαγητό και προσεκτικά γυρνάμε το κρέας.
Εγώ έψησα το φαγητό με κλειστή τη γάστρα για όλη τη διάρκεια ψησίματος, βγήκε λουκούμι το φαγητό.
Μπορείτε να προσθέσετε ότι αλλά μπαχαρικά ή λαχανικά προτιμάτε.
Καλή επιτυχία!!!
Elena Psillia-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΈΡΕς-ΗΔΕς
Ειδήσεις σήμερα
- Ειρήνη Μουρτζούκου: Η πρώτη νύχτα στη ΓΑΔΑ
- Άγιος Έρωτας : Η Ολυμπία πιάνει τον πατέρα Νικόλαο σε οίκο ανοχής και το κάνει θέμα στην επισκοπή
- Ζώδια : Ανάδρομος Ερμής έως 15/12/2024 – Πως θα επηρεάσει όλα τα ζώδια
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους
- «Καλάθι των Χριστουγέννων» : Επιστρέφει με χαμηλότερες τιμές