Πεντανόστιμο και πολύ μαλακό μοασχαράκι στην κατσαρόλα ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι!!
Υλικά:
2 κιλά μοσχάρι για ρόλο
4 καρότα
6 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό αλάτι και πιπέρι
Δείτε ακόμα: Χοιρινό Ρολό στη Γάστρα, γεμιστό για το γιορτινό τραπέζι
Τυλίγουμε και τηγανίζουμε στην κατσαρόλα απο όλες τις μεριές πολύ καλα.
Ριχνουμε μεσα 3 πιπεριές ,πιπέρι σε κρόκους πράσινο και ροζ.2 μετρια κρεμμύδια 1 κυβο λαχανικων.σβηνουμε με ενα ποτήρι του νερού κρασι.Βαζουμε νεράκι οταν εξατμιστεί λιγο το κρασί και βραζουμε για 1ωρα στην χυτρα.
Δείτε ακόμα: Μερεντο-Ρολό με στεβια για διαβητικούς
Βγαζουμε το κρεας.
Σουρωνουμε την σάλτσα και την δένουμε με κορν φλαουερ η αλεύρι!!!Σκέτη απόλαυση!!!
Ειδήσεις σήμερα
- Τί ώρα κλείνουν τα Σούπερ Μάρκετ σήμερα Κυριακή 22/12
- Aνακαλείται μαρμελάδα – Εντοπίστηκαν κομμάτια πλαστικού
- Ζώδια : Ερωτικές Προβλέψεις Εβδομάδας από 23/12/2024 ως 29/12/2024 για όλα τα ζώδια
- Μυρωδιά μούχλας στα πλυμένα ρούχα : Το κρυφό κουμπί στο πλυντήριο που θα τα κάνει μαλακά και μοσχομυριστά
- Μενού Χριστουγέννων 2024: Δείτε τις καλύτερες συνταγές για το Γιορτινό τραπέζι
