Πεντανόστιμο και πολύ μαλακό μοασχαράκι στην κατσαρόλα ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι!!
Υλικά:
2 κιλά μοσχάρι για ρόλο
4 καρότα
6 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό αλάτι και πιπέρι
Δείτε ακόμα: Χοιρινό Ρολό στη Γάστρα, γεμιστό για το γιορτινό τραπέζι
Τυλίγουμε και τηγανίζουμε στην κατσαρόλα απο όλες τις μεριές πολύ καλα.
Ριχνουμε μεσα 3 πιπεριές ,πιπέρι σε κρόκους πράσινο και ροζ.2 μετρια κρεμμύδια 1 κυβο λαχανικων.σβηνουμε με ενα ποτήρι του νερού κρασι.Βαζουμε νεράκι οταν εξατμιστεί λιγο το κρασί και βραζουμε για 1ωρα στην χυτρα.
Δείτε ακόμα: Μερεντο-Ρολό με στεβια για διαβητικούς
Βγαζουμε το κρεας.
Σουρωνουμε την σάλτσα και την δένουμε με κορν φλαουερ η αλεύρι!!!Σκέτη απόλαυση!!!
Ειδήσεις σήμερα
- Μαίρη Βιδάλη : Η σπαρακτική ανάρτηση για τον γιό της και το συγνώμη
- Πέθανε ο Γιάννης Λαμπρόπουλος
- Το ψυχολογικό τεστ που θα σας φανερώσει αν κουβαλάτε κάποιο κρυμμένο τραύμα βαθιά στο υποσυνείδητο σας
- Καλοριφέρ : Κόλπο μηχανικού για να ζεστάνετε πιο γρήγορα και ανέξοδα το σπίτι
- Η Γη της Eλιάς : Η Άννα γεννάει στα χωράφια με βοηθό τον Μιλτιάδη
