Σαλάτα του Σέφ με υπέροχο dressing

daddy cool cooking team

Μια λαχταριστή σαλάτα για κάποια μεσημέρια που το μαγείρεμα είναι για εσάς μπελάς! Εκτός από νόστιμη είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση για συνοδευτικό με τα ψητά μας αλλά και μόνη της ως κυρίως γεύμα.

Υλικά συνταγής
Για τη σαλάτα :
150 γρ. λεπτές φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
φύλλα σαλάτας (μαρουλόφυλλα, τρυφερό σπανάκι, ρόκα)
2 αγγουράκια σε λεπτές φέτες
4 βρασμένα αυγά κομμένα σε φέτες
2 μέτριες ντομάτες σε φετάκια
4 φέτες τυρί για σάντουϊτς γκούντα ή τσένταρ σε τετραγωνάκια ή μακρόστενα
Για το dressing:
7-8 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. μουστάρδα
αλάτι – πιπέρι
2 κ.σ. ψιλικομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
Πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά ετοιμάζετε το dressing. Σε ένα βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς βάζετε όλα τα υλικά του dressing, κλείνετε το καπάκι του σφιχτά και το κουνάτε δυνατά να ανακατευτούν και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Προσθέτετε στη σαλατιέρα το ζαμπόν, τα σαλατικά, τα αγγουράκια, τις ντομάτες, περιχύνετε το dressing και τα ανακατεύετε καλά για να πιάσουν dressing.
Γαρνίρετε τη σαλάτα με τα αυγά και το τυρί και τη σερβίρετε.

• καλοκαίρι