Συνταγή για τεμπέλες: Αυγά με σάλτσα ντομάτας

daddy cool cooking team

Συνταγή για τεμπέλες: Αυγά με σάλτσα ντομάτας. Αν δεν έχετε και πολύ όρεξη για μαγείρεμά σας έχουμε μια εύκολη συνταγή για φαγητό σε δέκα λεπτά.

Υλικά

ένα μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
ένα ποτήρι πολτό ντομάτας συνταγή εδω
μια πιπεριά χοντροκομμένη
6 αυγα
ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
1 κγ ζάχαρη

Εκτέλεση

Βάζουμε λαδάκι σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Ρίχνουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι με την πιπεριά.
προσθέτουμε την σαλτσούλα μας το αλατοπίπερο και την ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει μέχρι να γλυκάνει η σάλτσα και να φύγουν τα υγρά.
Κάνουμε λακουβίτσες στην σάλτσα μας και ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα.
Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό από ότι την είχαμε και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
Μετά από μερικά λεπτά ανοίγουμε το καπάκι και με ένα κουτάλι ρίχνουμε σαλτσούλα πάνω από τα αυγά μας μέχρι να δέσει ο κρόκος.
καλή σας επιτυχία.

Δείτε ακόμη Ζύμη πασπαρτού για ψωμάκια, πίτσα, πιροσκί και πεϊνιρλί

Από την αγαπημένη μου Γιαγια μαίρη εν δράση

• βραδινο
• ευκολες
• ευκολες συνταγες
• καλοκαίρι