Αν σας πιέζει ο χρόνος και θέλετε ένα εύκολο, γρήγορο άλλα πολύ νόστιμο πιάτο τότε πρέπει να κάνετε σίγουρα αυτήν την συνταγή. Σνίτσελ κοτόπουλο με μπρόκολο, τηγανητές πατάτες και Braun σως. Ένα πολύ γευστικό και μαλακό σνίτσελ με μια υπεροχή πεντανόστιμη σάλτσα που θα αγαπήσετε τόσο εσείς όσο και τα παιδιά . Πρέπει να το δοκιμάσετε.
- κοτόπουλο 3 φιλέτα (κομμένο σε λεπτές φέτες)
Υλικά
- βουτυρο 2 κ.σ
- αλευρι 2 κ.σ
- κύβοι λαχανικών 2 λιωμένα σε ζεστό νερό σε μια κούπα του καφέ
- κρεμα γαλακτος 5 κ.σ
- σάλτσα σόγιας 1.5 κ.γ
- πιπέρι
Για τη σως
Εκτέλεση
Πανάρουμε και τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει καλά.
Για τη σως
Λιώνουμε το βούτυρο προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτουμε το ζωμό και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε μέχρι να πήξει 5 λεπτά περίπου.
Το μπρόκολο είναι κατεψυγμένο το βράζουμε για 5 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Η συνταγή είναι της Panagiota Kiriakou
