Υπέροχο σπετσοφάι με λουκάνικα και μελιτζάνες!

daddy cool cooking team

Το σπετσοφάι είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Κοκκινιστά λουκάνικα με διάφορα μυρωδικά και λαχανικά που συνδυάζονται εύκολα με πατάτες τηγανιτές, πατάτες φούρνου ή ρύζι. Το σπετσοφάι τρώγεται και σαν ορεκτικό και σαν κυρίως πιάτο. Διαβάστε την συνταγή με μελιτζάνες παρακάτω:

Εκτέλεση για σπετσοφάι :

Αρχικά σοτάρουμε τις πιπεριές, τις μελιτζάνες, την ντομάτα και το σκόρδο. Προσθέτουμε στη συνέχεια το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε για το τέλος τα λουκάνικα. Αφού προσθέσουμε τα λουκάνικα, βράζουμε το φαγητό μας, μέχρι να πιει τα υγρά του και να μείνει μόνο το λάδι του!

Δείτε ακόμα Σπετζοφάι με πιπεριές και χυλοπίτες εύκολο και πεντανόστιμο!

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας El Sial‎

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Επιμέλεια κειμένου: Daddy – Cool.gr

• λουκανικα
• σπετσοφαι
• τσικνοπεμπτη