Μακαρόνια με σάλτσα σβαν

nikol peters

Μακαρόνια με σάλτσα σβαν, μία πολύ εύκολη συνταγή για πολυάσχολους ανθρώπους με πολύ νοστιμιά.

Πολλές φορές έχουμε πει ότι οι μακαρονάδες είναι εύκολες και ιδανικές συνταγές για πολυάσχολους ή για αρχάριους στην κουζίνα. Η μακαρονάδα με σάλτσα  ζβαν που θα φτιάξουμε σήμερα είναι μία τέτοια συνταγή. Μία συνταγή ιδανικοί για φοιτητές, για ανθρώπους που τώρα ξεκίνησαν να ασχολούνται με την μαγειρική ή για εργαζόμενους ανθρώπους με λίγο χρόνο.

Σίγουρα δεν είναι για κάθε μέρα, όμως είναι μία απόλαυση που μπορούμε να την τρώμε μία φορά στο τόσο. Είναι πολύ νόστιμη, πανεύκολη και οικονομική και αξίζει να της δώσετε μία ευκαιρία. Μπορεί να σας αρέσει και η Μακαρονάδα φούρνου με κιμά και μανιτάρια. Δείτε την εκτέλεση παρακάτω: 

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια μας και τα σουρώνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την σάλτσα βάζοντας στο μούλτι το κρεμμύδι και τις πιπεριές Φλωρίνης. Τα χτυπάμε στο μούλτι και τα βάζουμε στην άκρη.

Στην συνέχεια κόβουμε το ζβαν σε κυβάκια. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ζβαν. Αφού σοταριστεί προσθέτουμε το μείγμα από το μούλτι, τον χυμό ντομάτας, το πιπέρι και το αλάτι και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει μέχρι να δέσει. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Δείτε ακόμα Κοκκινιστή μακαρονάδα με μανιτάρια και πιπεριές

Tips για μακαρόνια με σάλτσα σβαν

Σάλτσα ντομάτας βάζουμε σύμφωνα με το πόσο κόκκινη θέλουμε την σάλτσα μας. Μπορούμε στην σάλτσα να προσθέσουμε και μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για να σπάσει η οξύτητα της ντομάτας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Sophia Gazi

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μακαροναδα