27 Απριλίου 2022 | 07:03

Μακαρόνια με το αρνί που περίσσεψε. Συνταγή για Αρνί με μακαρόνια στον φούρνο με το Πασχαλινό αρνάκι που περίσσεψε.

Σας περίσσεψε αρνί και λυπάστε να το πετάξετε; Πολύ καλά κάνετε γιατί βρήκαμε για εσάς μία λαχταριστή συνταγή με το αρνί που περίσσεψε ή και με αρνί από τον χασάπη μας ωμό, που θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας. Μακαρόνια με το αρνί που περίσσεψε.

Αυτό το φαγάκι μυρίζει μαμά και είναι σκέτο λουκούμι. Το κρέας θα το ψήσουμε πρώτα στην χύτρα για να μαλακώσει και μετά στον φούρνο. Λιώνει στο στόμα λέμε. Τα κοκκινιστά μακαρόνια που θα τα βράσουμε μαζί με το αρνί έρχονται να ολοκληρώσουν την αυθεντική του γεύση.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μακαρόνια με αρνί που περίσσεψε:

Εκτέλεση για τα μακαρόνια με το αρνί που περίσσεψε

Αρχικά βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρέας κομμένο σε μερίδες. Το καβουρδίζουμε για να θωρακιστεί και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την τριμμένη ντομάτα και το νερό. Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε το φαγητό μας για 40 λεπτά.

Στην συνέχεια ανοίγουμε την χύτρα ξεχωρίζουμε το αρνί από τον ζωμό του. Βάζουμε το αρνί σε ένα ταψί. Στο ίδιο ταψί προσθέτουμε τον ζωμό, τον οποίον πρώτα τον σουρώσαμε και τα μακαρόνια. Το ψήνουμε στις τελευταία σχάρα της κουζίνας, στις αντιστάσεις, στους 250 βαθμούς Κελσίου, μόνο από κάτω η θερμοκρασία.

Μακαρόνια με το αρνί που περίσσεψε

Δείτε ακόμα 9 συνταγές με το αρνί που περίσσεψε από το Πάσχα

Ανακατεύουμε κάπου κάπου τα μακαρόνια με ένα πιρούνι. Μόλις μαλακώσουν και πριν τα βγάλουμε από τον φούρνο, 1 τέταρτο πριν βάζουμε τον φούρνο, στην εστία πάνω κάτω για να πάρει χρώμα το αρνί. Έτοιμο.

Μακαρόνια -με- το- αρνί- που- περίσσεψε-