Μακαρονοσαλάτα με κοφτό μακαρονάκι κοτόπουλο και αυγά

daddy cool cooking team

Εύκολη σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι, κοτόπουλο και βραστά αυγά. Μία χορταστική και ελαφριά μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο για συνοδευτικό ή για κυρίως πιάτο σαν βραδινό γεύμα. Δοκιμάστε τη συνταγή αυτή για μακαρονοσαλάτα και θα γίνει από τις αγαπημένες σας!

Δείτε επίσης Δροσερή πράσινη σαλάτα με ροκφόρ, ντοματίνια και σάλτσα μελιού

Εκτέλεση για μακαρονοσαλάτα

Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι. Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και στη συνέχεια το βάζουμε σε μιά πιατέλα. Προσθέτουμε φρέσκο κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, φρέσκια ντομάτα, τα αυγά. Περιχύνουμε με λίγο λάδι και ξύδι.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια και το σοτάρουμε με λίγο λάδι. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το μέλι το χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι, πιπέρι και κάρυ. Το αφήνουμε να γίνει.

Τέλος προσθέτουμε το κοτόπουλο πάνω από τη σαλάτα μας και είναι έτοιμη!

Κωνσταντινιά ΠΚ‎ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

• μακαρονοσαλάτα
• σαλατα