Μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά

Λένα Γατσή

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά. Μία πεντανόστιμη μακαρονοσαλάτα με μακαρόνια κοχύλια, καλαμπόκι, σώς γιαουρτιού με μαγιονέζα και αυγά. Μία χορταστική σαλάτα για μεσημεριανό, βραδινό, το Κυριακάτικο τραπέζι αλλά και τον μπουφέ. Εντυπωσιακή και σε εμφάνιση και σε γεύση.

Δείτε ακόμα Μακαρονοσαλάτα με ριγκατόνι ολικής

Οι μακαρονοσαλάτες είναι πολύ νόστιμες και αποτελούν μία μοναδική επιλογή για όσους βαριούνται να μαγειρέψουν μπελαλίδικες συνταγές αλλά θέλουν να χορτάσουν. Δροσερές αλλά και χορταστικές. Σήμερα θα δούμε μία μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά. Θα βάλουμε καλαμπόκι και διάφορα λαχανικά και δε θα μείνει τίποτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά:

Εκτέλεση για την μακαρονοσαλάτα με σώς γιαουρτιού και αυγά

Αρχικά βράζουμε τα κοχύλια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε το καλαμπόκι χωρίς τους ζωμούς της κονσέρβες, το καρότο τριμμένο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.

Δείτε ακόμα Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και γιαούρτι

Επίσης προσθέτουμε τον βρασμένο αρακά, την γκούντα ψιλοκομμένη, το ζαμπόν ψιλοκομμένο, τα βρασμένα αυγά κομμένα στα 4 και τα ντοματίνια. Ανακατεύουμε την μαγιονέζα και το γιαούρτι και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα περιχύνουμε με την σώς την σαλάτα και απολαμβάνουμε, αφού την έχουμε αφήσει να παγώσει καλά στο ψυγείο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Eudokia Drakouli

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• βραδινο
• μακαρονοσαλάτα
• μεσημεριανό