Μαλακά σοκολατένια κούκις! Πανεύκολα και γρήγορα!

daddy cool cooking team

Υλικά

250 γρ.μαργαρίνη σε θερμ.δωμ.
250 γρ.ζάχαρη
250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
80 γρ.κακάο
2 αυγά
2 βανίλιες
1/8 κ.γ αλάτι
1 κ.γ μπέικιν
200 γρ.σταγόνες σοκολάτας

Δείτε ακόμη: Ραγισμενα κουκις με λεμονι

Εκτέλεση

-Χτυπάω τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη,προσθέτω το κακάο.έπειτα τα αυγά,τις βανίλιες το αλάτι και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.
-Ρίχνω και ανακατεύω και τη σοκολάτα και βάζω κουταλιές σε ταψί με λαδοκολα σε απόσταση μεταξύ τους γιατι φουσκώνυν και απλώνουν,και ψήνω στους 180 για 8-10 λεπτά.μέχρι να σκληρύνουν στις άκρες αλλά στο κέντρο να είναι μαλακά.
Αφήνω τα κούκις να κρυώσουν καλά πριν τα μετακινήσω.

Δείτε ακόμη: Τούρτα μπισκότο για διαβητικούς

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: Οι Λιχουδιές της Σόφης