Μαλακά τυροκριτσίνια

Γιαγιά Ελένη

Μαλακά τυροκριτσίνια. Συνταγή για μαλακά τυροκριτσίνια με φέτα για το σχολικό κολατσιό.

Τα τυροκριτσίνια είναι μία αγαπημένη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους και σίγουρα απολαμβάνουμε πολύ να τα έχουμε σαν σνακ. Τα τυροκριτσίνια υπάρχουν σε όλους τους φούρνους όμως σίγουρα αν δοκίμαζαν την συγκεκριμένη συνταγή οι φουρνάρηδες θα σας ζήλευαν.

Σήμερα λοιπόν θα μοιραστούμε μαζί σας μία λαχταριστή συνταγή για μαλακά τυροκριτσίνια με αγνά υλικά, πολύ οικονομικά και πανεύκολα για να τα απολαύσετε μικροί και μεγάλοι. Τα μαλακά τυροκριτσίνια είναι ιδανικά για σχολικό κολατσιό, για μεζεδάκι ή για σνακ και είναι τραγανά και νοστιμότατα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μαλακά τυροκριτσίνια:

Εκτέλεση για την γέμιση

Σε ένα μπολ βάζουμε την θρυμματισμένη φέτα και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Από την γέμιση κρατάμε δύο κουταλιές της σούπας στην άκρη για την επικάλυψη.

Εκτέλεση για την ζύμη

Σε μία λεκάνη βάζουμε το γάλα, την μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε το αλάτι και σιγά σιγά προσθέτουμε και το αλεύρι ζυμώνοντας παράλληλα. Αφήνουμε την ζύμη μας να ξεκουραστεί για να φουσκώσει.

Δείτε ακόμα Κριτσίνια καλαμποκάλευρου

Αφού φουσκώσει την χωρίζουμε σε δύο μέρη και ανοίγουμε το κάθε μέρος σε φύλλο. Βάζουμε στο ένα φύλλο την γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο. Κόβουμε σε λωρίδες και στρίβουμε σαν κριτσίνια. Αλείφουμε με 2 κουταλιές της σούπας από την γέμιση, το γιαούρτι και το χτυπημένο αυγό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε ταψί με λαδόκολλα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Δάφνη Λεμονάκη

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κριτσίνια