Μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας

nikol peters

Μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας.  Μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας με καστανή ζάχαρη και μερικά ακόμη απλά υλικά για το πρωινό σας ή για σχολικό κολατσιό.

Υπέροχα μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας που μας γυρίζουν πίσω στην ρομαντική παιδική μας ηλικία. Με κανέλα και καστανή ζάχαρη που θα απογειώσουν το πρωινό σας αλλά και το σχολικό κολατσιό. Αυτά τα μπισκότα κανέλας θα τα φτιάξουμε με υλικά που όλοι λίγο ή πολύ έχουμε στο σπίτι μας.

Είναι μυρωδάτα και αν και τραγανά λιώνουν στο στόμα και κάνουν το σπίτι μας καθώς τα φτιάχνουμε αλλά και τα ψήνουμε να μοσχομυρίζει κανέλα, σαν τα παιδικά μας όνειρα. Είναι απλά φανταστικά και σίγουρα πρόκειται για τα αγαπημένα μπισκότα μικρών και μεγάλων.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας:

Εκτέλεση για τα  μαμαδίστικα μπισκότα κανέλας

Στην αρχή χτυπάμε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη μαζί με το αλάτι μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει. Έπειτα προσθέτουμε τα αυγά, τις βανίλιες και την κανέλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Τελευταίο προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ξεκινάμε να ζυμώνουμε. Όταν πάρουμε μία ζύμη μαλακή, που πλάθεται εύκολα και δεν κολλάει στα χέρια η ζύμη μας, είναι έτοιμη. Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για 1/2 ώρα.

Μετά την 1/2 ώρα ανοίγουμε με τον πλάστη την ζύμη μας σε φύλλο με πάχος μισού εκατοστού και κόβουμε με στρογγυλό κουπάτ τα μπισκότα μας.

Δείτε ακόμα Μπισκότα καρότου χωρίς ζάχαρη

Τοποθετούμε τα μπισκότα κανέλας σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι την κανέλα και την ζάχαρη και τα πασπαλίζουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15-20 λεπτά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μαρινα Μισαηλιδου

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• μπισκοτα
• πρωινο