Μαμαδίστικη κρέμα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά

Δημήτρης Μιχαηλίδης

Συνταγή για Βελούδινη μαμαδίστικη κρέμα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά ιδανική για το απογευματινό γλυκάκι μας.

Η αγαπημένη μας παιδική ανάμνηση είναι η μυρωδιά της κρέμας βανίλια που έφτιαχνε η μαμά μας και την πασπάλιζε με κανέλα.

Μία λαχταριστή, μαμαδιστικη  κρέμα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά  που δεν έχει ζάχαρη αλλά στέβια και φτιάχνεται μόνο με 4 υλικά. Είναι οικονομική, πεντανόστιμη και μπορούμε να την απολαύσουμε είτε σκέτη με κανέλα είτε και σε κάποιο γλυκό μας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την Μαμαδίστικη κρέμα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά

ΜΕΡΙΔΕΣ 4-5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10′
ΑΝΑΜΟΝΗ 10′
ΔΥΣΚΟΛΙΑ 1/5

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προσθέτουμε τα 900 ml από το γάλα σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε μέχρι να ζεσταθεί αρκετά. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα 100 ml γάλα, το κορν φλάουρ και την στέβια.

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Μόλις ζεσταθεί αρκετά το γάλα, ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει η κρέμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανιλίνες. Αδειάζουμε το μείγμα σε μπολάκια και σερβίρουμε ζεστά με λίγη κανέλα προαιρετικά ή τα βάζουμε στο ψυγείο.

Τιπς

Αν την φτιάξετε για παιδιά μπορείτε να αντικαταστήσετε την στέβια με ζάχαρη καρύδας.

Δείτε ακόμα Κρέμα με γάλα αμυγδάλου και πραλίνα

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση για τη Μαμαδίστικη κρέμα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• απογευματινό
• κρεμα
• χωρις αυγα
• χωρις ζαχαρη