Μετατροπές βάρους από κούπες ποτήρια κουτάλια .Πόσα γραμμάρια είναι η κούπα; Όταν λέτε ένα ποτήρι του νερού πόσα ml εννοείται; Οταν λέτε κοφτή κουταλιά, δηλαδή ποσά γραμμάρια; Αυτές και άλλες πολλές απορίες θα σου λύσουμε σήμερα. Προτείνω να αποθηκεύσετε το άρθρο.
Ο δοσομετρητής λοιπόν είναι απαραίτητος βοηθός για μετατροπή υλικών και αναλογίες
Σε κάθε συνταγή, αν ας πούμε έχεις κούπες, να μετρήσεις τότε θα έχεις την ίδια κούπα (όχι πάντα την ίδια) στην συνταγή την ίδια, έτσι οι αναλογίες δεν θα χαθούν και το φαγητό ή το γλυκό θα σου πετύχει. Η φωτογραφία πάντως σου δίνει ακριβώς τα μεγέθη για να μην μπερδεύεσαι.
Δειτε ακομα Τα tips για την ομελέτα που θα σας συναρπάσουν!
Ένας σύντομος, και χρήσιμος οδηγός, από δοσολογίες που θα βρεις σε πολλές συνταγές (κυρίως από το internet) είναι αυτός εδώ από το yourcookingpartner
Μετατροπές βάρους: Κούπα, κ.σ. (κουτάλι της σούπας) και κ.γ. (κουταλάκι του γλυκού) σε ml. (millilitres):
1 κούπα= 16 κ.σ.= 48 κ.γ.= 240 ml
3/4 κούπα = 12 κ.σ.= 36 κ.γ. = 180 ml
2/3 κούπα = 11 κ.σ.= 32 κ.γ.= 160 ml
1/2 κούπα = 8 κ.σ.= 24 κ.γ.= 120 ml
1/3 κούπα = 5 κ.σ.= 16 κ.γ.= 80 ml
1/4 κούπα = 4 κ.σ. = 12 κ.γ. = 60 ml
1 κ.σ. = 15 ml
1 κ.γ.= 5 ml
Μετατροπές βάρους:Κούπα σε FLUID OUNCES (fl. oz – ουγγιά)
1 κούπα = 8 fl oz
3/4 κούπα = 6 fl oz
2/3 κούπα = 5 fl oz
1/2 κούπα = 4 fl oz
1/3 κούπα = 3 fl oz
1/4 κούπα = 2 fl oz
1 κ.σ.= 0.5 fl oz
1 fl oz = 2 κ.σ. = 6 κ.γ.
Δειτε ακομα Ποια τρόφιμα ή έτοιμα φαγητά μπορώ να καταψύξω;
Ουγγιές σε Γραμμάρια
1 oz = 28 γραμμάρια
2 oz = 56 γραμμάρια
3,5 oz = 100 γραμμάρια
4 oz = 112 γραμμάρια
5 oz = 140 γραμμάρια
6 oz = 168 γραμμάρια
8 oz = 225 γραμμάρια
9 oz = 250 γραμμάρια
10 oz = 280 γραμμάρια
Δείτε ακόμη ΤΑ μυστικά της τέλειας ζαχαροπαστας!
12 oz = 340 γραμμάρια
16 oz = 450 γραμμάρια
18 oz = 500 γραμμάρια
20 oz = 560 γραμμάρια
24 oz = 675 γραμμάρια
27 oz = 750 γραμμάρια
36 oz = 1 κιλό
54 oz = 1,5 κιλό
72 oz = 2 κιλά
Μετατροπές βάρους: POUNDS (λίβρες) σε γραμμάρια
1/4 λίβρα = 112 γραμμάρια
1/2 λίβρα = 225 γραμμάρια
3/4 λίβρα = 340 γραμμάρια
1 λίβρα = 450 γραμμάρια
1,25 λίβρες = 560 γραμμάρια
1,5 λίβρες = 675 γραμμάρια
2 λίβρες = 900 γραμμάρια
2,25 λίβρες = 1 κιλό
3 λίβρες = 1,35 κιλά
4,5 λίβρες = 2 κιλά
Η δοσολογία των βασικών υλικών είναι:
1 κούπα αλεύρι = 140 γρ.
1 κούπα ζάχαρη (κρυσταλλική) = 200 γρ.
1 κούπα καστανή ζάχαρη = 220 γρ.
1 κούπα ζάχαρη άχνη = 105 γρ.
1 κούπα γάλα = 245 γρ.
1 κούπα γιαούρτι = 235 γρ.
1 κούπα κρέμα γάλακτος = 235 γρ.
1 κούπα βούτυρο = 225 γρ.
1 κ.σ. βούτυρο = 15 γρ.
Επίσης η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει κάνει ένα φανταστικό βοήθημα για τις μετατροπές υλικών.
Πολύ συχνά χρησιμοποιούμε τα φλιτζάνια, τις κουταλιές της σούπας ή τα κουταλάκια του γλυκού, σαν μονάδα μέτρησης (δοσομετρητής) υλικών στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Πολλές φορές με ρωτάτε, 1 φλυτζάνι τσαγιού πόσα γραμμάρια είναι; Ποσα γραμμαρια ειναι μια κουπα και ποσα γραμμαρια ειναι μια κουταλια της σουπας; Εδώ σαν έχω έναν οδηγό για να κάνετε εύκολα μετατροπή από γραμμαρια σε κουπεσ/φλιτζάνια, ml σε κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας σε ml, κουταλιές σούπας σε κούπες/φλιτζάνια.
Δείτε ακόμη Ο χρόνος διατήρησης για κάθε τροφίμο στο ψυγείο ή στο καταψύκτη! (Πίνακες)
Αν θέλετε να κάνετε με ακρίβεια τις μετρήσεις σας, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε κάποιες μεζούρες σαν τις παρακάτω.
Καλό επίσης θα είναι να έχετε κατά νου, ότι αν μια συνταγή απαιτεί κάποιες κουταλιές της σούπας ή του γλυκού από κάποιο υλικό, οι κουταλιές πάντα είναι κοφτές. Μόνο σε περίπτωση που ζητάει γεμάτες, θα βάζετε γεμάτες.
Κοφτή κουταλιά
Γεμάτη κουταλιά
Όπως και όταν χρησιμοποιείτε τις μεζούρες, ο σωστός τρόπος χρήσης είναι ο παρακάτω:
Παρακάτω ο πίνακας-οδηγός και ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ που θα σας δώσει τις βασικές αναλογίες για να κάνετε εύκολα τη μετατροπή γραμμαρίων σε κούπες ή φλιτζάνια, και το αντίθετο.
Προσοχή! Το κάθε είδος έχει διαφορετικό βάρος. Μην ξεχνάτε ποτέ ότι το φλιτζάνι μετράει όγκο και τα γραμμάρια βάρος.
Μετατροπές βάρους:
Αναλογία/Μετατροπή γραμμάρια σε κούπες ή φλιτζάνια
1 φλιτζάνι ή 1 κούπα Βάρος σε γραμμάρια
αλεύρι 130 γρ
ζάχαρη 200 γρ
μαύρη ζάχαρη 220 γρ
μέλι, σιρόπι 340 γρ
ζάχαρη άχνη 160 γρ
κακάο 100 γρ
βούτυρο 220 γρ
τριμμένα καρύδια 150 γρ
νιφάδες βρώμης 100 γρ
ρύζι 220 γρ
Δείτε ακόμη Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αυγά στις συνταγές μαγειρικής!
τριμμένο τυρί 120 γρ
κρέμα γάλακτος 220 γρ
σαντιγί 125 γρ
νερό 240 γρ
λάδι 240 γρ
γάλα 240 γρ
γιαούρτι 230 γρ
αλεσμένο αμύγδαλο 100 γρ
σταγόνες σοκολάτας 150 γρ
Χρησιμοποιήστε και τους υπόλοιπους βοηθητικούς επεξηγηματικούς πίνακες για να μπορέσετε να αντιστοιχίσετε ml με κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας με ml και κουταλιές σούπας με φλιτζάνια/κούπες.
Μετατροπές βάρους: Μετατροπή/Αναλογία ml σε κούπες/φλιτζάνια
1 κούπα/φλιτζάνι 250 ml
3/4 κούπας/φλιτζανιού 180 ml
2/3 κούπας/φλιτζανιού 160 ml
1/2 κούπα/φλιτζάνι 125 ml
1/3 κούπας/φλιτζανιού 80 ml
1/4 κούπας/φλιτζανιού 60 ml
4 κούπες/φλιτζάνια 1000 ml ή 1 λίτρο
Επίσης μην ξεχνάτε ότι 1 κουταλιά σούπας αντιστοιχεί σε 3 κουταλάκια του γλυκού.
Μετατροπή/Αναλογία κουταλιά σούπας σε ml, κουταλάκι γλυκού σε ml
1 κουταλιά σούπας 15 ml
1/2 κουταλιά σούπας 7,5 ml
1/4 κουταλιάς σούπας 4 ml
1 κουταλάκι του γλυκού 5 ml
1/2 κουταλάκι του γλυκού 2,5 ml
1/4 κουταλάκι του γλυκού 1,25 ml
Κουταλιές σούπας σε φλιτζάνια ή κούπες
Δείτε ακόμη Θέλεις να φτιάξεις μια συνταγή και δεν έχεις κάποιο υλικό; Δες με τι μπορείς να το αντικαταστήσεις!
4 κουταλιές σούπας 1/4 φλιτζάνι ή κούπα
5 κουταλιές σούπας 1/3 φλιτζάνι ή κούπα
8 κουταλιές σούπας 1/2 φλιτζάνι ή κούπα
10 κουταλιές σούπας 2/3 φλιτζάνι ή κούπα
12 κουταλιές σούπας 3/4 φλιτζάνι ή κούπα
16 κουταλιές σούπας 1 φλιτζάνι ή κούπα
Μετατροπές βάρους: Πόσα γραμμάρια είναι ένα κουταλάκι του γλυκού;
Ένα κουταλάκι του γλυκού νερό – 5 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 8 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη – 10 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη – 5 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι – 5 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι – 3 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ψίχουλα – 6 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι – 5 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα – 6 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι – 8 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι – 5 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο – 7 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη – 10 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο – 20 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ρύζι – 10 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο – 10 γραμμάρια
Μετατροπές βάρους: Πόσα γραμμάρια είναι μια κουταλιά της σούπας;
Κουτάλι της σούπας
Κουταλιά της σούπας 20g
Μια κουταλιά της σούπας νερό – 20 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας αλάτι – 15 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη – 20 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη – 18 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας πάπρικα -12 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας αλεύρι – 10 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας ψίχουλα – 12 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας ξύδι – 10 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας γάλα – 15 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας γιαούρτι – 20 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι – 20 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο – 40 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη – 50 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο – 50 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας ρύζι – 30 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας άμυλο – 20 γραμμάρια
Μια κουταλιά της σούπας μέλι – 50 γραμμάρια
Ποσά γραμμάρια είναι η κλασική κούπα (αυτη του νεςκαφε)
Φλιτζάνι τσάι Ένα φλιτζάνι νερό τσάι – 200 χιλιοστόλιτρα
Ένα φλιτζάνι αλάτι – 220 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι ζάχαρης – 220 γραμμάρια
Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη – 150 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι αλεύρι 140 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι ψωμί -140 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι γάλα – 220 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι γιαούρτι – 200 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι φακές τσαγιού – 200 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι φασολια – 150 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι φυτικό λάδι – 180 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι βούτυρο – 210 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι μαργαρίνης – 240 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι βούτυρο – 240 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι ρύζι – 220 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι τσάι σιμιγδάλι – 160 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι μέλι τσαγιού – 300 γραμμάρια
Πόσα γραμμάρια ισούται με ένα φλιτζάνι καφέ του ελληνικου
Ένα φλιτζάνι νερό καφέ – 75 χιλιοστόλιτρα
Ένα φλιτζάνι ζάχαρη ζάχαρης – 80 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη – 55 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι αλεύρι καφέ – 50 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι ψωμί – 60 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι φρέσκο γάλα – 85 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι γιαούρτι – 80 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι φακές καφέ – 70 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι ώριμα φασόλια – 60 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι φυτικό λάδι – 65 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι καφέ βούτυρο – 80 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι μαργαρίνη – 90 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι καφέ βούτυρο – 75 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι ρύζι – 85 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι καφέ σιμιγδάλι – 70 γραμμάρια
Ένα φλιτζάνι μέλι – 150 γραμμάρια
Άλλες μονάδες μέτρησης σε συνταγές:
– 1 πρέζα (με δύο δάχτυλα) περίπου 1 γραμμάριο (αλάτι, ζάχαρη, αλεύρι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι)
– 1 χούφτα αλάτι περίπου 80 γραμμάρια
– 1 κομμάτι ζάχαρης περίπου 6 γραμμάρια
– 1 αυγό περίπου 50 γραμμάρια
– 1 μικρό κρεμμύδι περίπου 30-40 γραμμάρια
– 1 μεγάλο κρεμμύδι περίπου 100 γραμμάρια
– 1 καρότο περίπου 30-40 γραμμάρια
– ένα κουτί με τυρί περίπου 30 γραμμάρια
– ένα κουτί με κίτρινο τυρί περίπου 30 γραμμάρια
Ακόμη ένα βοηθητικό πινακάκι που θα χρειαστείτε για να ολοκληρώσετε τις συνταγές χωρίς προβλήματα, είναι αυτό με τις συντομογραφίες.
Συντομογραφίες
κ.σ Κουταλιά της σούπας
κ.γλ Κουτάλια του γλυκού
χ.γλ Χωρίς γλουτένη
φλ. Φλιτζάνι
γ.ο.χ Για όλες τις χρήσεις
γραμ. Γραμμάρια
κ. Κιλό
φρ. Φρέσκο
Δείτε ακόμη Δοσομετρικες μετατροπες
Οι φωτογραφίες είναι απο το site της αγαπημένης μας Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
