Μια φανταστική πικάντικη σαλάτα για να συνοδεύσετε τα ψητά σας!Με λάχανο και πικάντικες πιπερίτσες, είναι ότι πρέπει με μια παγωμένη μπυρίτσα . Μια φανταστική ιδέα που είδαμε στο thinkdrops.gr
Υλικά
1 λάχανο
8 καρότα
1 μαϊντανό
5 κόκκινες πιπεριές
1 σέλινο (μόνο τα φύλλα)
150ml ξύδι
100ml λεμόνι
Αλάτι
Προετοιμασία
1. Κόβουμε το λάχανο σε μικρές λωρίδες.
2. Στο χοντρό μέρος του τρίφτη περνάμε τα καρότα.
3. Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες.
4. Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια τον μαϊντανό και τα φύλλα από το σέλινο.
5. Τα τοποθετούμε όλα μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
Δείτε ακόμη Zαμπονοσαλάτα σε ρολό. Η τέλεια ιδέα για το μπούφε σας
6. Προσθέτουμε αλάτι (συνήθως 1 με 2 κουταλιές της σούπας κοφτές).
7. Ανακατεύουμε και τρίβουμε το μείγμα με τα χέρια μας.
8. Προσθέτουμε το ξύδι και το λεμόνι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τα χέρια μας.
9. Το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!
Δείτε με ένα κλικ εδώ τις καλύτερες συνταγές
