Συνταγή για αφράτο μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο, κατάλληλο για παιδιά, για περιόδους νηστείας και vegans. Επίσης μπορείτε να το φτιάξετε και με τις μπανάνες που σας έχουν μαυρίσει. Για το πρωινό όλης της οικογένειας ή και για το απόγευμα.
- μπανανα 4 ώριμες
- monk fruit 100 γραμμάρια
- ελαιολαδο 75 ml
- Γιαούρτι στραγγιστό 50 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
- αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Υλικά
Ατσμά με σοκολάτα και μπανάνα
Το μπανανόψωμο είναι ένα πολύ νόστιμο γλυκό ψωμί με μπανάνες που μπορούμε να το απολαύσουμε τόσο για πρωινό όσο και για τις απογευματινές μας λιγούρες. Εμείς το φτιάχνουμε πολύ συχνά όταν μας περισσεύουν μπανάνες και ακολουθούμε αυτή τη συνταγή που θα δούμε σήμερα μαζί σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά:
Πιο μαλακό και αφράτο banana bread χωρίς ζάχαρη από αυτό δεν έχεις δοκιμάσει. Αν έχεις μπανάνες που είναι έτοιμες να χαλάσουν, μην τις πετάξεις. Φτιάξε στα γρήγορα το πιο εύκολο banana bread που θα ενθουσιάσει τους πάντες.
Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς μπανάνες, υποκατάστατο καστανής ζάχαρης (ή καστανή ζάχαρη αν θέλεις), ελαιόλαδο, γιαούρτι, αλεύρι και baking powder.
Μαλακό Banana Bread με τις Πολύ Ώριμες Μπανάνες σου
Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
Συνολικός χρόνος 1 ώρα και 5 λεπτά
Μερίδες 10
Αν πάνε να σου χαλάσουν μην τις πετάξεις. Φτιάξε απλά αυτό το υπέροχο banana bread.
Εκτέλεση
Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι τις 3 μπανάνες. Ρίξε το μείγμα σε μπολ. Πρόσθεσε το υποκατάστατο καστανής ζάχαρης, το ελαιόλαδο και το γιαούρτι. Πρόσθεσε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Ανακάτεψε και μετέφερε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ.
Πάρε την 4η μπανάνα και κοψ’την στη μέση οριζοντίως. Βάλε τη μισή μπανάνα πάνω στο μείγμα του κέικ και την άλλη μισή δίπλα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα.
Μπανανόψωμο χωρίς γλουτένη
Στα 45 λεπτά δες αν χρειάζεται να σκεπάσεις το banana bread για να μην σου αρπάξει από πάνω. Άφησε το banana bread να κρυώσει ελαφρώς πριν το ξεφορμάρεις και το κόψεις σε φέτες.
Δείτε την συνταγή για το Μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά στο site της Emily Vagia ΕΔΩ
Αν θέλετε να δείτε όλες τις συνταγές της Emily Vagia στο Youtube πατήστε ΕΔΩ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Ο Λευτέρης Σουλτάτος έπαθε εγκεφαλικό
- Κολλημένο λίπος στον απορροφητήρα: Εξαφάνισε το μόνο με 1 υλικό που έχεις στο σπίτι
- Τα ξύλα που καίτε σε τζάκι και ξυλόσομπες μπορεί να έχουν Σαράκι – Πως θα το καταλάβετε πριν σας “φάει” τα έπιπλα του σπιτιού
- Η Γη της Ελιάς: Η Δώρα Χρυσικού ανακοίνωσε την αποχώρησή της από τη σειρά – Άλλοι 6 πρωταγωνιστές αποχωρούν
- Πότε ξεκινούν οι εγγραφές στα Νηπιαγωγεία και την Α΄ δημοτικού για το σχολικό έτος 2025-2026
