2 Σεπτεμβρίου 2023 | 08:56

Αν πλησιάζει ο γάμος σας ή ο γάμος ενός δικού σας ανθρώπου αυτοί οι μπεζέδες είναι η καλύτερη συνταγή για κέρασμα σε γάμο. Με μόλις 5 υλικά και πολλή αγάπη!

Υλικά

ασπραδια 5 από μέτρια αυγά
χυμός 1 κουταλιά σούπας λεμόνι
ζαχαρη 1 μεγάλη κούπα
βανίλια 3
ζάχαρη άχνη 1 κούπα

Για το στόλισμα

κουφέτα Κατά βούληση χρωματιστά

Μπορεί το Καλοκαίρι να μας αποχαιρέτησε αλλά δεν είναι λίγα τα ζευγάρια που επιλέγουν και τον Σεπτέμβριο για τον γάμο τους. Αν λοιπόν πλησιάζει ο γάμος σας ή παντρεύεται την κόρη, τον γιο, τον αδερφό, την αδερφή σας και θέλετε να βοηθήσετε στο μενού αυτοί οι μπεζέδες για γάμο θα σας λύσουν τα χέρια.

Δείτε ακόμα Σοκολατένια παστάκια με 3 υλικά

Σε λευκό χρώμα για να ταιριάζει και με την περίσταση, πολύχρωμα κουφετάκια σε παστέλ αποχρώσεις, με μόλις 5 υλικά και φυσικά πολλή αγάπη και μεράκι. Ό,τι πρέπει για κέρασμα σε γάμο, με ελαφριά γεύση και τραγανή υφή.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τους μπεζέδες για κέρασμα σε γάμο:

μπεζέδες-για-γάμο-συνταγή-

Εκτέλεση για τους μπεζέδες για κέρασμα σε γάμο

Αρχικά χτυπάμε τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη, της βανίλιες και τον χυμό λεμονιού σε σφιχτή μαρέγκα. Στο τέλος προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και τοποθετούμε τους μπεζέδες σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Δείτε ακόμα Ατομικές πουτίγκες για κέρασμα

Ψήνουμε στους 100 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 2 ώρες περίπου, στη μεσαία σχάρα, ανάλογα και τον φούρνο, αφήνοντας τον φούρνο ελάχιστο ανοιχτό για να αναπνέει. Αφού γίνουν αφήνουμε τους μπεζέδες να κρυώσουν και διακοσμούμε με τα κουφετάκια. Η ώρα η καλή!

Tips για τους μπεζέδες για κέρασμα σε γάμο

Βγαίνουν 30 μπεζέδες. Αντί για χυμό λεμόνι μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλάκι κρεμόριο. Αντί για βανίλιες μπορούμε να βάλουμε 2 κόκκους μαστίχας. Μπορείτε να βάλετε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής και να φτιάξετε μπεζέδες για παιδικό πάρτι ή βάφτιση. Αυτήν την συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και για πάβλοβα.

μπεζέδες-για-γάμο-συνταγή-

Η συνταγή είναι της φίλης μας Ρουλα Λυρου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ