Μπισκότα σε σχήμα σοκολάτας για να τα λατρέψουν τα παιδιά και ο άντρας σας. Αυτά τα μπισκότα είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα και με μόλις λίγα υλικά μπορείτε να έχετε 20 μπισκότα για εσάς και την οικογένειά σας.
- αυγα 2
- κρόκους αυγού 2
- ζαχαρη 160 γρ.
- αραβοσιτέλαιο 140 μλ
- μπέικιν πάουντερ 10 γρ.
- κακαο 20 γρ
- αλατι Λίγο
- βανίλια 1
- αλευρι 440 γρ
Υλικά
Είναι πανεύκολα μπισκότα που μπορεί να τα κάνει και κάποια ή κάποιος αρχάρια ή αρχάριος στην κουζίνα. Ακόμη και το σχήμα της σοκολάτας, μπορεί να φαίνεται δύσκολο όμως δεν είναι καθόλου.
Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα από το Live Kitchen (βίντεο)
Πρόκειται λοιπόν για πεντανόστιμα μπισκότα σοκολάτας με πολύ παιχνιδιάρικο σχήμα που είμαστε σίγουροι ότι θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση για τα μπισκότα σε σχήμα σοκολάτας
Στην αρχή χτυπάμε πολύ καλά στον κάδο του μίξερ τα αυγά, τους κρόκους αυγών με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αραβοσιτέλαιο, το αλεύρι το οποίο το έχουμε ανακατέψει με μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το κακάο.
Αφού φτιάξουμε την ζύμη μας, ανοίγουμε φύλλο με πάχος περίπου 1 εκ . και κόβουμε ορθογώνια παραλληλόγραμμα σε μέγεθος 5 × 8 εκ. Έπειτα χρησιμοποιώντας ένα ξυλάκι από σουβλάκι χαράζουμε την ζύμη μας για να της δώσουμε το σχήμα της σοκολάτας. Ψήνουμε τα μπισκότα μας στους 180 βαθμούς Κελσίου περίπου για 15 λεπτά.
Tips για τα μπισκότα σε σχήμα σοκολάτας
Τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι τραγανά απέξω και μαλακά από μέσα. Βγαίνουν περίπου 20 κομμάτια. Μπορείτε αν θέλετε να παραλείψετε το κακάο αλλά δε θα είναι τόσο σοκολατένια. Σε περίπτωση που παραλείψετε το κακάο θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι. Αντί λοιπόν για 20 γρ. κακάο μπορείτε να βάλετε επιπλέον 20 γρ. αλεύρι.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Olha Pazyuk
και την βρήκαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
