Μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη καρύδας

24 Σεπτεμβρίου 2021 | 08:01

Μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη καρύδας. Υπέροχα μπισκότα βουτύρου με λίγα υλικά και κομμάτια σοκολάτας.

Υλικά

βουτυρο 380 σε θερμοκρασία δωματίου
ζάχαρη καρύδας 100 γρ
βανίλια 2
αυγα 1
κορν φλαουρ 100 γρ
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
κουβερτουρα Κατά βούληση κομμένα κομμάτια

Τα μπισκότα βουτύρου είναι από τα αγαπημένα μας μπισκότα. Είναι τα αγαπημένα μας γιατί μοσχοβολάνε βούτυρο και έχουν μία πλούσια γεύση που σου γεμίζει το στόμα και κάνει το μπισκότο να λιώνει. Και επειδή έχουμε τέτοια μεγάλη αδυναμία στα μπισκότα είπαμε να δοκιμάσουμε να τα φτιάξουμε και μόνοι μας.

Δοκιμάσαμε μία συνταγή με μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη καρύδας για τα οποία χρειάστηκαν πολύ απλά υλικά. Τα γαρνίραμε με κομμάτια κουβερτούρας όπως μας είπε η συνταγή και ενώ τα φτιάξαμε χθες μέχρι σήμερα δεν έχει μείνει ούτε ψίχουλο. Οπότε δε θα μπορούσαμε να μην τα μοιραστούμε και μαζί σας.

Μπισκότα-βουτύρου-με-ζάχαρη-καρύδας-συνταγή-

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπισκότα βουτύρου με ζάχαρη καρύδας:

Εκτέλεση

Στην αρχή χτυπάμε για 5 λεπτά στο μπλέντερ την ζάχαρη καρύδας για 5 λεπτά. Έπειτα χτυπάμε την ζάχαρη μαζί με το βούτυρο για 10 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά και τις βανίλιες. Κοσκινίζουμε το κορν φλάουρ και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τα προσθέτουμε και αυτά ανακατεύοντας παράλληλα με μία μαρίζ.

Δείτε ακόμα Μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα σε σχήμα φωτογραφική μηχανή

Στην συνέχεια βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και κάνουμε τα σχέδια. Προσθέτουμε τα κομμένα κομμάτια κουβερτούρας πάνω από τα μπισκότα και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά.