Μπισκοτόγλυκο με γεύση μόκα

Λένα Γατσή

Μπισκοτόγλυκο με γεύση μόκα και αφράτη σαντιγί με γεύση και άρωμα βανίλιας που λιώνει στο πιρούνι. Δοκιμάστε το!

Δείτε ακόμα Γλυκό για τον καύσωνα: Μπισκοτόγλυκο με ζελέ

Μπορεί να μπήκε ο Σεπτέμβριος όμως οι θερμοκρασίες είναι ακόμα υψηλές. Βέβαια και με χαμηλές θερμοκρασίες, το γλυκό ψυγείου…είναι γλυκό ψυγείου και δεν το αποχωριζόμαστε. Θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε ένα αφράτο μπισκοτόγλυκο με σιρόπι μόκα και σαντιγί με άρωμα βανίλιας. Λιώνει στο πιρούνι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο με γεύση μόκα:

Εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο με γεύση μόκα

Αρχικά χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τις βανίλιες και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Βάζουμε την σαντιγί στο ψυγείο. Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, τον καφέ και το λικέρ και βράζουμε το σιρόπι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και παίρνουμε ένα ταψί ή μία στρογγυλή φόρμα. Βουτάμε τα μπισκότα μέσα στο σιρόπι και τα στρώνουμε στον πάτο του ταψιού. Από πάνω βάζουμε μία στρώση κρέμας. Από πάνω βάζουμε μπισκότα βουτηγμένα στο σιρόπι και από πάνω κρέμα.

Δείτε ακόμα Μπισκοτόγλυκο φράουλας με ζελέ

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα και φροντίζουμε να τελειώσουμε το γλυκό μας κρέμα. Διακοσμούμε αν θέλουμε με θρυμματισμένο μπισκότο και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για όλο το βράδυ.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Georgia Chatzimanoli-Grimwood

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• μπισκοτογλυκο