Μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο

nikol peters

Μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο. Δροσιστικό μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο.

Έχουμε μία αδυναμία στο τυρί κρέμα, ειδικά όταν αυτό μπαίνει στα γλυκά, γι’ αυτό και λατρεύουμε το cheesecake. Σήμερα όμως θα αναμείξουμε το τυρί κρέμα με καραμελωμένο ζαχαρούχο, φτιάχνοντας μία πλούσια καραμελένια κρέμα.

Θα φτιάξουμε λοιπόν ένα λαχταριστό και δροσιστικό μπισκοτόγλυκο με βάση από μπισκότα πτι μπερ με κακάο, κρέμα με καραμελωμένο ζαχαρούχο και τυρί κρέμα και σαντιγί. Αυτό το μπισκοτόγλυκο είναι σκέτη αμαρτία και θα χαρούμε να το δοκιμάσετε. Μοιραστείτε την συνταγή χωρίς δεύτερη σκέψη.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο:

Εκτέλεση για το μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο

Παίρνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα πτι μπερ στο φρέσκο γάλα ίσα ίσα να βραχούν και στρώνουμε μία στρώση μπισκότων στον πάτο του σκεύους. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα και το καραμελωμένο ζαχαρούχο μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

Πάνω από την πρώτη στρώση μπισκότων στρώνουμε την μισή κρέμα καραμέλας. Πάνω από την κρέμα καραμέλας βάζουμε μία δεύτερη στρώση μπισκότων τα οποία τα έχουμε βουτήξει και αυτά στο φρέσκο γάλα. Πάνω από τα μπισκότα βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα καραμέλας.

Δείτε ακόμα Το γλυκό των 5 ευρώ: Το απίστευτα οικονομικό μπισκοτόγλυκο

Στο μίξερ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και στρώνουμε την σαντιγί πάνω από την κρέμα καραμέλας. Θέλουμε να πάει παντού. Γαρνίρουμε με τριμμένο μπισκότο πτι μπερ. Βάζουμε το μπισκοτόγλυκο στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.

Tips για το Μπισκοτόγλυκο με τυρί κρέμα και καραμελωμένο ζαχαρούχο

Μπορούμε να βάλουμε και μία στρώση μπισκότα. Η γαρνιτούρα είναι προαιρετική. Μπορούμε να γαρνίρουμε με ό,τι μας αρέσει.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Kapodistria

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπισκοτογλυκο