Μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για μαλακές  χοιρινές μπριζόλες λουκούμι, με πατάτες φούρνου . Με κουρκουμά, πάπρικα, μουστάρδα και το μυστικό να βγουν καλοψημένες.

Νόστιμες χοιρινές μπριζόλες συνοδευμένες με πατάτες και μαριναρισμένες με πάπρικα και κουρκουμά, που λιώνουν στο πιρούνι.  Ακολουθήσετε το κόλπο μας για να είναι γευστικές, οι πατάτες και καλομαγειρεμένες. Μια συνταγή που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια. Ιδανική και για το Κυριακάτικο τραπέζι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο:

Εκτέλεση για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο

Αρχικά παίρνουμε τις πατάτες, τις πλένουμε καλά και τις βράζουμε για περίπου 10 λεπτά, πριν πέσουν στο ταψί. Έπειτα τις χοντροκόβουμε και τις αραδιάζουμε στο ταψί. Από πάνω βάζουμε τις μπριζόλες. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και την μουστάρδα.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Επίσης προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το λευκό κρασί, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά να πάει η μαρινάδα καλά και στις πατάτες και στο κρέας. Στο τέλος συμπληρώνουμε λίγο νεράκι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά, στις αντιστάσεις, μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν τόσο οι πατάτες όσο και οι μπριζόλες.

Tips για τις μπριζόλες με πάπρικα και κουρκουμά στο φούρνο

Μπορούμε να βάλουμε λιγότερη ή περισσότερη ποσότητα στα μπαχαρικά, ανάλογα τα γούστα μας.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Souki Simeonidou

και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μεσημεριανό
• μπριζόλα
• μπριζολες
• πατάτες φούρνου
• χοίρινες μπριζόλες