‘
Νηστίσιμο παντεσπάνι για τα γλυκά σας!
ΥΛΙΚΑ
παντεσπάνι:
* 3/4 κούπας καλαμποκέλαιο
* 2 κούπες ζάχαρη
* 1 κούπα κρύο νερό
* 3 κουταλιές ξύδι
* 3 κούπες φαρίνα απ
* 1/2 κουταλάκι αλάτι
* 1/4 κουταλάκι βανίλια
* 2 κουταλάκια σόδα
* 1/3 κούπας κακάο
Χτυπάμε τα υγρά υλικά για ένα λεπτό στο μιξερ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα. Ανακατεύουμε καλά, αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι 24 εκ και ψήνουμε για 40 περίπου λεπτά σε 180 βαθμούς, ώσπου το μαχαίρι να βγαίνει στεγνό. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε στα δύο οριζόντια.
ειδάλλως κάνουμε μιση και μίση δόση αν δε θελουμε να το κοψουμε για να κάνουμε δυο ξεχωριστά!
photo via pinterest
