Νηστίσιμες τηγανίτες

daddy cool team

Τι χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη:
5 κούπες χλιαρό νερό
3 βανίλιες
1 κ.σ. ζάχαρη
αλεύρι φαριν απ (όσο χρειαστεί) για να έχει μορφή χυλού
ελαιόλαδο
Για πασπάλισμα:
μέλι (όσο θέλετε)
κανέλλα (όσο θέλετε)
ζάχαρη (όσο θέλετε)

Πώς το κάνουμε:
Ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ελαιόλαδο.
Όταν έχει κάψει καλά, ρίχνουμε την ζύμη με κουτάλα μαγειρέματος, σιγά σιγά, και στο ίδιο σημείο, να μην απλώνει!
Υπολογίστε ότι στο μικρό τηγανάκι χωράνε 4 κουταλιές.
Μόλις ροδίσουν και απο τις δύο πλευρές, είναι έτοιμες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να μην τις τσιμπάτε στο γύρισμα με το πηρούνι, για να σας γίνουν αφράτες και να μην πάρουν μέσα πολύ λάδι.

photocredit

• νηστισιμα
• τηγανιτες