14 Μαρτίου 2022 | 06:51

Συνταγή για νηστίσιμη Λαχανόσουπα. Νηστίσιμη λαχανόσουπα με σπανάκι, λάχανο, μαρούλι, σέλινο, καρότο και μερικά ακόμη αγνά υλικά.

Υλικά

κολοκυθάκια 2
καρότο 3
μαρούλι Μισό
λαχανο 1 κομμάτι
σπανακι Λίγο
σέλινο Μισό ματσάκι
νερό 1 λίτρο
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
κύβοι λαχανικών 1

Για το σερβίρισμα

λεμονι Λίγο χυμό από

Η περίοδος της νηστείας δεν είναι μόνο μία καλή ευκαιρία για κατάνυξη και αυτοσυγκράτηση αλλά και μία καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση. Η σημερινή μας νηστίσιμη λαχανόσουπα είναι μία υγιεινή με λίγες θερμίδες, αποτοξινωτική σούπα που θα σας αρέσει πολύ και θα ζεστάνει το μέσα σας.

Η αυθεντική γεύση αυτής της νηστίσιμης λαχανόσουπας θα απογειώσει το τραπέζι σας και θα σας θυμίσει τις μυρωδάτες, πεντανόστιμες και θρεπτικές σούπες της γιαγιάς. Είναι ιδανική και για παιδιά αφού έχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την νηστίσιμη λαχανόσουπα:

Εκτέλεση για την λαχανόσουπα

Κόβουμε σε κύβους τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Κόβουμε σε κομμάτια το μαρούλι, το λάχανο, το σπανάκι και το σέλινο. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τον κύβο λαχανικών και τον αφήνουμε να λιώσει.

Δείτε ακόμα Συνταγή για γαριδόσουπα

Στο νερό προσθέτουμε επίσης το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε το μαρούλι, το λάχανο και το σέλινο και βράζουμε για 20-25 λεπτά. Αφού γίνει η σούπα σερβίρουμε με χυμό λεμονιού.