12 Φεβρουαρίου 2022 | 08:37

Νηστίσιμη σκεπαστή . Νηστίσιμη σκεπαστή με κουνουπίδι, νηστίσιμη σκεπαστή μαγιονέζα και κέτσαπ για να απολαμβάνουμε το γρήγορο φαγητό και τις ημέρες της νηστείας ή της διατροφής.

Υλικά

πίτες 2 μεγάλες για σουβλάκι
φυτικό τυρί 4 φέτες
κουνουπιδι 400 γραμμάρια
κρεμμυδι 1/2 κομμένο σε ροδέλες
ντοματα 1 κομμένη σε φέτες

Για την σώς

μαγιονεζα 2 κουταλιές της σούπας vegan
κετσαπ 1 κουταλάκι του γλυκού

Θέλετε να κάνετε μία νέα αρχή στην ζωή σας και ξεκινήσατε διατροφή ή γίνατε πρόσφατα vegans και χορτοφάγοι; Τότε αυτή η νηστίσιμη σκεπαστή με κουνουπίδι, ντομάτα, κρεμμύδι και μία απολαυστική σώς από μαγιονέζα και κέτσαπ είναι ό,τι πρέπει.

Αυτή η νηστίσιμη σκεπαστή είναι μία vegan και υγιεινή, με χαμηλές θερμίδες πρόταση για να αντικαταστήσουμε τις κλασικές σκεπαστές που παραγγέλνουμε από τα ψητοπωλεία. Μπορείτε να την δώσετε και σαν ένα χορταστικό σχολικό κολατσιό για το παιδί σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την νηστίσιμη σκεπαστή

Νηστίσιμη -σκεπαστή-

Και ποιος δεν αγαπάει μια καλή σκεπαστή. Προσωπικά επειδή την αγαπώ πολύ και δύσκολα θα την βρω σε vegan εκδοχή, την φτιάχνω πολύ συχνά στο σπίτι μου.

Είπα, λοιπόν, να την φτιάξω και για εσάς που ναι με την αγαπάτε πολύ αλλά σίγουρα θα θέλατε να την απολαύσετε και σε μια πιο υγιεινή και light εκδοχή. Πάμε να μεταμορφώσουμε την σούπερ παχυντική και αμφιβόλου ποιότητας κλασική σκεπαστή σε ένα σούπερ υγιεινό και light φαγητό που θα μπορείτε να απολαμβάνετε όσο συχνά θέλετε; Challenge accepted!

Πόσες θερμίδες έχει μια κλασική σκεπαστή; 1200 το λιγότερο! Ε λοιπόν, αυτή η σκεπαστή έχει μόλις 418 θερμίδες και είναι πεντανόστιμη. Δεν της λείπει τίποτα και με τις σωστές κινήσεις έγινε light, vegan και πολύ πολύ υγιεινή.

Νηστίσιμη -σκεπαστή-

Tips και αντικαταστάσεις για την Νηστίσιμη σκεπαστή

Αντί για μπρόκολο και κουνουπίδι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια και ό,τι άλλα ψητά λαχανικά θέλετε. Το μυστικό για πολύ λιγότερες θερμίδες βρίσκεται στη χρήση μίας πίτας αντί για δύο που έχει η κλασική σκεπαστή.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε οριζοντίως την πίτα σας και να δημιουργήσετε δύο πιο λεπτές πίτες στη θέση της μίας. Αντί για 4 φέτες vegan τυρί της επιλογής σας μπορείτε να βάλετε 8 κουταλιές της σούπας τριμμένο vegan τυρί της επιλογής σας.

Νηστίσιμη σκεπαστή

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Μερίδες 2 θερμίδες 418

Η πιο light, πεντανόστιμη σπιτική σκεπαστή!

Νηστίσιμη -σκεπαστή-

Εκτέλεση για την Νηστίσιμη σκεπαστή

Ξεκινήστε κόβοντας με ένα μαχαίρι την κάθε πίτα οριζοντίως δημιουργώντας τέσσερις πιο λεπτές πίτες. Αλείψτε με ελαιόλαδο την κάθε πίτα εξωτερικά. Εσωτερικά βάλτε το τυρί, τα λαχανικά σας (κουνουπίδι, μπρόκολο, μανιτάρια) και το κρεμμύδι.

Δείτε ακόμα Vegan Pizza με αλεύρι ολικής

Σκεπάστε τις πίτες μεταξύ τους και ψήστε στην τοστιέρα για μερικά λεπτά.
Ανοίξτε τις πίτες και βάλτε την ντομάτα και την σώς και σκεπάστε. Κόψτε στα 4 και απολαύστε την πιο light, vegan σκεπαστή.

Νηστίσιμη -σκεπαστή-