Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο και κυρίως νηστίσιμο κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!! Δοκιμάστε το και θα τους εντυπωσιάσετε όλους!!
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρ.
- πορτοκαλι 450 γρ. χυμό φρέσκου
- σπορέλαιο 150 γρ.
- ζαχαρη 370 γρ
- κακαο 2 κ.σ
- πορτοκαλι ξύσμα από 2
- βανίλια 2
- αλατι 1 πρέζα
Υλικά
- κουβερτουρα 200 γρ.
- μαργαρίνη 2 κ.σ
- μελι 2 κ.σ
Για την επικάλυψη
ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ 26 ΕΚ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω το λάδι,τον χυμό,την ζάχαρη και τις βανίλιες μένα σύρμα για 2 λεπτά και προσθέτω το αλεύρι και το αλάτι.
Ανακατεύω μόνο μέχρι να ενωθούν.
Στο μισό μιγμα ρίχνω το κακάο.
Βάζω μαργαρίνη στη φόρμα και την πασπαλίζω με αλεύρι.
Αδειάζω το μισό λευκό μίγμα μέσα και από πάνω ρίχνω το σοκολατένιο.
Ψήνω στους 180 για 50-55 λεπτά περίπου.
Αφήνω να σταθεί 5 λεπτά και αναποδογυρίζω προσεχτικά σε μια πιατέλα.
Για την επικάλυψη λιώνω σε πολύ χαμηλή φωτιά την σοκολάτα με την μαργαρίνη και προσθέτω το μέλι.
Περιχύνω το κέικ μου αφού έχει κρυώσει.
Πασπαλίζω με τρούφα σοκολάτας!
Ειδήσεις σήμερα
- Σπύρος Μαρτίκας : Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο με τρομερούς πόνους
- Νέο επίδομα ανεργίας : Νέες αλλαγές – Ποιοι το χάνουν και ποιοι το δικαιούνται
- Γιώργος Τσατραφύλλιας : Σε αυτές τις πόλεις το ύψος του χιονιού θα ξεπεράσει το μισό μέτρο
- Μην φορτίζετε ποτέ το κινητό σας στο 100%- Αυτός είναι ο λόγος
- Ανακαλείται ελληνικό τυρί – Εντοπίστηκαν αυξημένα επίπεδα σε ορυκτέλαια
