Νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού χωρίς μίξερ !!!
ΥΛΙΚΆ:
300 γρ αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
1 πρέζα αλάτι,
1 κ.γ σόδα,
180 γρ ζάχαρη (χρησιμοποίησα καστανή),
χυμός από 2 πορτοκάλια,
ξύσμα από ένα πορτοκάλι,
70 γρ ηλιέλαιο,
1 κ.σ λευκό ξύδι,
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά (τη σόδα τη διαλύουμε μέσα στο χυμό πορτοκαλιού και το προσθέτουμε στο μείγμα) και ανακατεύουμε με το σύρμα ώσπου να ομογενοποιηθούν.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα του κέικ (χρησιμοποίησα μιας χρήσης αλουμινίου) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά, (ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν ψήθηκε το κέικ). Καλή επιτυχία!
Dimitra Argeiti-οι χρυσοχερες -ηδες
Ειδήσεις σήμερα
- Στην Ευελπίδων η Ειρήνη Μουρτζούκου παίρνει τον δρόμο προς τον εισαγγελέα
- Ανάκληση σε μπισκότα – Εντοπίστηκαν μεταλλικά κομμάτια
- Ο Γιώργος Ζώλης μας δίνει την καλύτερη συνταγή για μελομακάρονα
- Η Γη της Ελιάς : Δεν θέλω να πληγωθείς – Ο Στάθης προσπαθεί να προστατέψει την Αριάδνη
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους