Οι πιο αφράτες ζαμπονοτυρόπιτες για κολατσιό!Αντικαθιστώντας το ζαμπόν με φέτες γαλοπούλας ή κοτόπουλου έχετε ένα πολύ νόστιμο γεύμα για το σχολείο
Συστατικά
400 γρ αλεύρι
15 γρ νωπή μαγιά
150 ml γάλα
25 ml σπορέλαιο
1 αυγό
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
100 γρ μαργαρίνη
Οδηγίες
Διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
Σε ένα σκεύος βάζουμε το αλεύρι, δημιουργούμε μία τρύπα και ρίχνουμε περιμετρικά το αλάτι.
Προσθέτουμε τη μαγιά, το αυγό, το σπορέλαιο και τα κάνουμε ζύμη.
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα και πλάθουμε πολύ καλά.
Λαδώνουμε την επιφάνεια που θα δουλέψουμε και κόβουμε την ζύμη σε 6 μπαλάκια.
Τα ανοίγουμε με τα χέρια μας σε φύλλα και τα αλείφουμε με το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Δείτε ακομα Σπέσιαλ ζαμπονοτυροπιτα με τελεια σαλτσα για κολατσιό στο σχολείο και οχι μόνο!
Τα βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα τα περνάμε με λίγο σπορέλαιο και τα ανοίγουμε σε φύλλο.
Χωρίζουμε το φύλλο σε 8 κομμάτια και χαράζουμε το κάθε κομμάτι 3 φορές.
Στην βάση του κομματιού απλώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, κασέρι και αλλαντικά.
Τυλίγουμε το κομμάτι και του δίνουμε σχήμα.
Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητκό χαρτί και αλείφουμε με κρόκο αυγού.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Δείτε και το βιντεο
Official website: https://foodaholics.gr/ Facebook Page: https://www.facebook.com/foodaholics.gr/ Twitter: https://twitter.com/RedMoonGR Instagram: https://www.instagram.com/foodaholics… Εδώ μπορείτε να δείτε όλες μας τις συνταγές με χρονολογική σειρά: https://www.youtube.com/user/RedMoonG… Κάθε Τρίτη, Πέμπτη και Κυριακή ανεβάζουμε καινούρια video με συνταγές.
