Συνταγή για γλυκό σε ποτήρι με κρέμα cheesecake, μπισκότα σοκολάτας και σαντιγί για κέρασμα τον Δεκαπενταύγουστο αλλά και για το ελαφρύ γλυκό του Καλοκαιριού τις ημέρες καύσωνα. Με μόλις 6 υλικά

από την φίλη μας Sotiria amor.

Υλικά

μπισκότα 2 πακέτα γεμιστά με σοκολάτα
βουτυρο 50 γραμμάρια λιωμένο

Για την κρέμα cheesecake

κρεμα ζαχαροπλαστικης 1 για cheesecake
Γάλα φρέσκο 500 ml

Για την σαντιγί

μόρφατ 250 γραμμάρια παγωμενο
κονιάκ 1 σφηνάκι

Καλοκαιρινό γλυκό σε ποτήρι για αρχάριες

Τώρα που πλησιάζει ο Δεκαπενταύγουστος ψάχνουμε ιδέες όχι μόνο για το γιορτινό τραπέζι αλλά και για γλυκά που θα μπορούσαμε να κεράσουμε και να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας. Αυτό το γλυκό σε ποτήρι με κρέμα cheesecake, σαντιγί και μπισκότα γεμιστά είναι ό,τι πρέπει. Γρήγορο, εύκολο και με λίγα υλικά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το οικονομικό γλυκό με 6 υλικά:

Οικονομικό-γλυκό-με 5 υλικά-συνταγή-

Εκτέλεση για το οικονομικό γλυκό με 6 υλικά

Αρχικά παίρνουμε τα μπισκότα και περίπου 10 από αυτά, τα ανοίγουμε και αφαιρούμε από μέσα την σοκολάτα. Βάζουμε τη σοκολάτα τους στην άκρη και κρατάμε τα σκέτα μπισκότα για την διακόσμηση αργότερα. Παίρνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνη στο μούλτι.

Προσθέτουμε στο μούλτι το λιωμένο βούτυρο και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να πάρουμε μία λάσπη. Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το φρέσκο γάλα και την σκόνη κρέμας cheesecake και χτυπάμε μέχρι να γίνει μία παχύρρευστη κρέμα.

Βάζουμε μέσα στην κρέμα και την σοκολάτα των μπισκότων που βάλαμε προηγουμένως στην άκρη και τα χτυπάμε όλα μαζί για λίγο. Μοιράζουμε μία στρώση μπισκότων στο ποτήρι. Στρώνουμε τα μπισκότα με τον πάτο ενός ποτηριού και από πάνω βάζουμε μία στρώση κρέμας.

Γλυκό σε ποτήρι με κέικ που περίσσεψε

Από πάνω βάζουμε ακόμη μία στρώση μπισκότων. Στρώνουμε και πάλι το μπισκότο και βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο. Όσο τα ποτήρια είναι στο ψυγείο φτιάχνουμε την σαντιγί.

Βάζουμε το παγωμένο μόρφατ στον κάδο του μίξερ και το χτυπάμε σε σαντιγί. Προσθέτουμε το κονιάκ και χτυπάμε για λίγο ακόμα. Μοιράζουμε τη σαντιγί στα ποτήρια. Διακοσμούμε με τα μπισκότα που βάλαμε πριν στην άκρη. Τις βάζουμε για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.