7 Ιανουαρίου 2022 | 08:40

Οικονομικό και εύκολο τυρόψωμο φόρμας. Τυρόψωμο με φέτα σε φόρμα για το σχολικό κολατσιό, το πρωινό σας ή κάποιον μπουφέ.

Υλικά

ξερή μαγιά 10 γραμμάρια
Γάλα φρέσκο 300 ml
αλατι Λίγο
φέτα Περίπου μισό κιλό
ζαχαρη 1 κουταλιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
βουτυρο 25 γραμμάρια

Για το άλειμμα

κρόκους αυγού 1

Πολλές φορές επιλέγουμε για το σχολικό κολατσιό, για το πρωινό μας ή για κάποιον μπουφέ πεντανόστιμα και αφράτα τυρόψωμα. Σήμερα λοιπόν ένα Οικονομικό και εύκολο τυρόψωμο φόρμας αφράτο τυρόψωμο με φέτα σε φόρμα θα είναι η πρότασή μας για το σχολικό κολατσιό και όχι μόνο.

Αυτό το τυρόψωμο είναι πεντανόστιμο και αφράτο και σίγουρα είναι πιο υγιεινό από αυτά που πωλούν στα κυλικεία και δεν ξέρουμε πως τα φτιάχνουν και με τι υλικά. Αυτό το τυρόψωμο θα γίνει σε φόρμα κι έτσι θα είναι και πολύ όμορφο. Σίγουρα τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Οικονομικό και εύκολο τυρόψωμο φόρμας

Εκτέλεση για το τυρόψωμο

Διαλύουμε στην αρχή την ξερή μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό φρέσκο γάλα. Προσθέτουμε περίπου το μισό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το αλάτι και ανακατεύουμε το μείγμα. Ενσωματώνουμε λίγο λίγο το υπόλοιπο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη.

Οικονομικό- και- εύκολο- τυρόψωμο- φόρμας-

Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και ξεκινάμε να δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να απορροφήσει το βούτυρο. Σκεπάζουμε την ζύμη σε ένα λαδωμένο σκεύος και την αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα για να ξεκουραστεί. Όταν η ζύμη ετοιμαστεί την πλάθουμε ελαφρώς σε μία αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε σε φύλλο.

Απλώνουμε την φέτα θρυμματισμένη και τυλίγουμε την ζύμη με την φέτα σε ρολό. Κλείνουμε καλά και κόβουμε σε λωρίδες με πάχος 2 δάχτυλα. Τοποθετούμε τα ρολά σε φόρμα 30×11 εκατοστά με αντικολλητικό χαρτί ή σε ένα μεγάλο ταψί αν κάνουμε ένα φύλλο.

Οικονομικό- και- εύκολο- τυρόψωμο- φόρμας-

Δείτε ακόμα Συνταγή για τυρόψωμο Φοκάτσια

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε το τυρόψωμο στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν.