Close
Ολοκληρωμένο Μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Η Πρωτομαγιά 2023 πλησιάζει και σήμερα θα σας δείξουμε μερικές προτάσεις για ένα ολοκληρωμένο μενού για το τραπέζι της Πρωτομαγιάς. Κοτόπουλο στη σχάρα, μπουγιουρντί, τζατζίκι μελιτζανοσαλάτα!Που θα τα συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές, πιτές για σουβλάκι ψημένες και καψαλισμένο ψωμάκι.

Η Πρωτομαγιά είναι επίσημη αργία. Οι μισοί μαζεύουν λουλούδια, φτιάχνουν στεφάνια και τρώνε όλοι μαζί και οι άλλοι μισοί, απεργούν και μετά τρώνε όλοι μαζί. Σε κάθε περίπτωση το φαγητό δε λείπει και το γιορτινό τραπέζι θέλουμε να έχει ψητές και παραδοσιακές λιχουδιές.

Δείτε ακόμα Μενού εβδομάδας από 1/5/2023 ως 7 /5/2023 (Πρωτομαγιά 2023)

Ολοκληρωμένο Μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Στο σημερινό άρθρο θα δούμε ένα αναλυτικό ολοκληρωμένο μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023. Θα φτιάξουμε κοτόπουλο στη σχάρα, μπουγιουρντί μυρωδάτο, τζατζίκι και μελιτζανοσαλάτα και θα φάμε σαν να μην υπάρχει αύριο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το ολοκληρωμένο μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023:

 

Εκτέλεση για το μπουγιουρντί την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Παίρνουμε ένα πήλινο σκεύος και προσθέτουμε μέσα την φέτα, κομμένη σε φέτες. Ψιλοκόβουμε την καυτερή πιπεριά και την προσθέτουμε στο πήλινο. Απλώνουμε την ντομάτα κομμένες σε φέτες και τελειώνουμε με το τριμμένο γκούντα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Tips για το πικάντικο μπουγιουρντί

Επειδή η γκούντα αφήνει έλαια κατά το ψήσιμο προσοχή με το ελαιόλαδο. Το τυρί γκούντα είναι προαιρετικό.

μενού-για-την-Πρωτομαγιά 2023-τζατζίκι-κοτόπουλο-στη-σχάρα-μελιτζανοσαλάτα-μπουγιουρντί-

Εκτέλεση για το κοτόπουλο την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Αρχικά ζητάμε από τον χασάπη να μας δώσει μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο, ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα. Αφού πάρουμε το κοτόπουλο το μαρινάρουμε από όλες τις πλευρές με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ρίγανη και το αφήνουμε μαριναρισμένο για 1 ώρα. Στην συνέχεια το ψήνουμε στη σχάρα.

Δείτε ακόμα Το σουφλέ της Πρωτομαγιάς

μενού-για-την-Πρωτομαγιά 2023-τζατζίκι-κοτόπουλο-στη-σχάρα-μελιτζανοσαλάτα-μπουγιουρντί-

Εκτέλεση για τη μελιτζανοσαλάτα για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Αρχικά ψήνουμε με την φλούδα τους τις μελιτζάνες και τις πιπεριές Φλωρίνης. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα καθαρίζουμε. Έπειτα ψιλοκόβουμε και λιώνουμε λίγο τις πιπεριές και τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε με αλάτι, πιπέρι, ξύδι, ελαιόλαδο, σκόρδο και μαϊντανό.

μενού-για-την-Πρωτομαγιά 2023-τζατζίκι-κοτόπουλο-στη-σχάρα-μελιτζανοσαλάτα-μπουγιουρντί-

Εκτέλεση για το τζατζίκι για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Στο γιαούρτι βάζουμε το σκόρδο πολτοποιημένο. Προσθέτουμε το αγγούρι τριμμένο, στο χοντρό του τρίφτη, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμο.

μενού-για-την-Πρωτομαγιά 2023-τζατζίκι-κοτόπουλο-στη-σχάρα-μελιτζανοσαλάτα-μπουγιουρντί-

Πατατες τηγανιτές

Ολοκληρωμένο Μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Πίτες ψημένες

Ολοκληρωμένο Μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Και φυσικά καψαλισμένο ψωμάκι

που θα το ψήσουμε στη σχάρα και θα ρίξουμε λαδάκι και ρίγανη

Ολοκληρωμένο Μενού για την ημέρα της Πρωτομαγιάς 2023

Οι συνταγές είναι της φίλης μας Natasa Cuka

και τις είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγήςdaddy-cool.gr