Ορεκτικό του λεπτού: Μπρουσκέτες με τυροκαυτερή και ντοματίνια

daddy cool cooking team

Υπέροχες μπρουσκέτες με τυροκαυτερή και ντοματίνια για να συνοδεύσετε την μπύρα, το τσίπουρο και το ούζο σας! Ο ιδανικός μεζές για εσάς και τους αγαπημένους σας. Οι μπρουσκέτες με τα ντοματίνια και την τυροκαυτερή είναι υπέροχη συνταγή!

Είναι πολύ εύκολη και η παρασκευή της μπρουσκέτας και η παρασκευή της τυροκαυτερής. Προτιμήστε αυτόν τον νόστιμο μεζέ όταν θέλετε έναν γρήγορο μεζέ που όμως να μην είναι απλός. Είναι πολύ καλός τρόπος να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε μια φιλική επίσκεψη.

Δείτε ακόμη Μπρουσκέτες του λεπτού !!!Μία πολύ ωραία ιδέα που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο κανέναν !!!

Δοκιμάσαμε πρόσφατα αυτές τις μπρουσκέτες με τυροκαυτερή και ντοματίνια και μείναμε έκπληκτοι με την νοστιμιά τους. Οπότε, αποφασίσαμε να την μοιραστούμε και μαζί σας. Διαβάστε λοιπόν την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μας: 

Εκτέλεση για τις μπρουσκέτες

Ρίχνουμε τα ντοματίνια σε νερό που έβραζε για 10 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στην συνέχεια τα ξεφλουδίζουμε. Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το λαδάκι μας, το σκόρδο το οποίο το έχουμε κόψει σε φέτες και φρέσκια ρίγανη. Τις ψήνουμε στο γκριλ για 20 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

Κόβουμε περίπου 10 φέτες ψωμί, τις λαδώνουμε και προσθέτουμε σκόρδο και ρίγανη. Έπειτα τις ψήνουμε στην τοστιέρα.

Εκτέλεση για την τυροκαυτερή

Βάζουμε το γιαούρτι, την πιπεριά Φλωρίνης, την κόκκινη και την κίτρινη πιπεριά, το λάδι, το πιπέρι, το σκόρδο, την φέτα και το τσίλι σε ένα μίξερ. Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ομογενές μείγμα. Δεν πρέπει να γίνει αλοιφή. Πρέπει να φαίνονται τα κομματάκια.

Αλείφουμε πάνω από τις μπρουσκέτες την τυροκαυτερή και βάζουμε από πάνω τα ντοματίνια και το λάδι.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Voula Damala‎ στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr

• μπρουσκετα