Συνταγές

Συνταγή για μπουγάτσα με φρέσκο φύλλο σφολιάτας και πλούσια γέμιση από σπιτική κρέμα. Η πιο βελούδινη κρέμα που γεμίζει το στόμα και δημιουργεί την τέλεια αντίθεση με το τραγανό φύλλο….

10 συνταγές για γλυκά κεκάκια χωρίς ζάχαρη που θα σας λύσουν τα χέρια, αφού είναι η ιδανική λύση για το σχολικό κολατσιό των παιδιών, καθώς μπορούν να τα καταναλώσουν εύκολα…

Συνταγή για πένες με ρεγκάτο και μπέικον στο φούρνο . Μια συνταγή για ενα σουφλέ ζυμαρικών χωρίς κρέμα γάλακτος αλλά με μπεσαμέλ, που θα χαρίσει στο φαγητό πιο «γεμάτη» γεύση…

Συνταγή για αφράτα μικρά λουκουμαδάκια με μαγιά από την Γκόλφω Νικολού με μέλι και κανέλα, σαν τους λουκουμάδες που μας έφτιαχνε η γιαγιά μας.  Όταν ήμουν μικρή το αγαπημένο και…

Συνταγή για αλμυρό κέικ με κεφαλοτύρι, αλλαντικά και πιπεριές για το ταπεράκι του σχολείου το πρωί αλλά και για το ολοήμερο. Αφράτο αλμυρό κέικ, χωρίς μίξερ για τις πολυάσχολες μαμάδες,…

Συνταγή για τραγανές πικάντικες φτερούγες, ψημένες στον φούρνο με dressing πορτοκαλιού που τις συνοδεύσαμε με πατάτες τηγανιτές. Ένα φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι που μπορούμε να το φτιάξουμε και σαν…

Συνταγή για παραδοσιακή νηστίσιμη κολοκυθόπιτα από την Σίφνο. Ο Γιώργος Ζώλης φτιάχνει την περιβόητη λωλή Σίφνου, μία vegan και αφράτη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη κολοκύθα, κανέλα και γαρίφαλο.  Κολοκυθόπιτα…

Συνταγή για εύκολο κέικ φαρινά με αμύγδαλο και άρωμα πορτοκαλιού για το πρωινό όλης της οικογένειας, για κολατσιό στη δουλειά ή για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας. Το πιο αφράτο…

Συνταγή για ατομική ζαμπονοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας και ημίσκληρο τυρί που αν θέλετε να την φτιάξετε για το σχολικό κολατσιό αντί για κέτσαπ βάλτε φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Από την…

Συνταγή για ζουμερό φιλέτο ξιφία, ψημένο στον φούρνο, σε λαδόκολλα με μουστάρδα και λεμόνι που θα το συνοδεύσουμε με δροσερή και εύκολη πατατοσαλάτα. Ένα πλήρες μεσημεριάνο για μικρούς και μεγάλους….