Το γλυκάκι που ακολουθεί είναι νηστίσιμες τρούφες εμπνευσμένες από τα αγαπημένα Ferrero Rocher. Φτιάξτε τις και κεράστε τους αγαπημένους σας , και πιστέψτε μας , δε θα μείνει ούτε μια!
Συνταγή για νηστίσιμες τρούφες
Για τις νηστίσιμες τρούφες θα χρειαστείτε:
3/4 του φλ. αλεύρι καρύδας
2 φλ. πραλίνα σοκολάτας νηστισιμη
½ φλ. γλυκαντικό της επιλογής σας (μέλι, σιρόπι σφένδαμου)
1 φλ. ψιλοκομμένα φουντούκια
1 κ.σ. υγρό της επιλογής σας (γάλα σόγιας,γάλα αμυγδάλου)
Εκτέλεση
Βάζετε σε μια πιατέλα αντικολλητικό χαρτί κι αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα τα συστατικά πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό τότε προσθέστε το υγρό της επιλογής σας. Αν το μείγμα είναι πολύ λεπτό προσθέτετε λίγο παραπάνω υγρό της επιλογής σας.
Σε ένα μικρό μπολ προσθέστε τα θρυμματισμένα φουντούκια. Με τα χέρια σας παίρνετε κομμάτια ζύμης και τα πλάθετε σε τρούφες.
Περνάτε τις τρούφες από τα θρυμματισμένα φουντούκια και τις αφήνετε σε ένα σκεύος ώστε να σφίξουν.
Αν θέλετε πασπαλίζετε με λιωμένη σοκολάτα.
Αποθηκεύονται και σε θερμοκρασία δωματίου αλλά είναι καλύτερες παγωμένες
Πηγή: foodmaniacs.gr
