Υλικα
4-5 μανιταρια μετρια
Ενα κρεμυδι
Λιγη κοκινη πιπερια
Μια κουπα γιαουρτι
Τρια αυγα
Μια κουπα τυρια( εβαλα ρεγκατο ,παρμεζανα,κεφαλοτυρι)
Μια κουπα λαδι
Δυο τρια φετες γαλοπουλα καπνιστη
Αλατοπιπερο
Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμα Κιμαδοπιτάκια με πολύ τραγανό φύλλο !!!
Σωταρω σε ελαιολαδο ,ψιλοκομενα το κρεμυδι ,τα μανιταρια και την πιπερια
Χτυπαω ελαφρια τα αυγα με το γιαουρτι,και ριχνω μεσα τα μανιταροκρεμυδα,τα τυρια ,τη γαλοπουλα ,το λαδι και αλευρι φαρινα,περ μια και μιση κουπες.Αφηνω λιγο λαδι για να ριξω απο πανω.
Απο τη μια κουπα λαδι,χρησιμοποιησα για σωταρισα,για τον πατο του ταψιου,για τη γεμιση και για την επιφανεια της πιτας
Αλατοπιπερωνω
Προσθετω τα τυρια
Δείτε ακόμα : Τούρτα Σπανακόπιτα Και για μπουφέ !! !!!
Λαδωνω ενα ταψακι μικρο,και ριχνω λιγο σιμιγδαλι για να κανει κρουστα ο πάτος
Ριχνω τον χυλο ,λιγο σιμιγδαλι ,ραντιζω με λιγο λαδι ,και ριχνω και λιγο σουσαμι
Αν δεν θελετε αυγα και γιαουρτι,μπορειτε να κανετε μπεσαμελ
Ψηνω σε μετριο φουρνο μεχρι να παρει χρωμα
Δεν εχει πολυ πάχος,αλλα ειναι πεντανοστιμη!!!!
Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: F for Food
Δείτε ακόμα :Τα πιο νόστιμα πιτάκια με ότι γέμιση σας αρέσει !!!!
