Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα

24 Απριλίου 2021 | 07:05

Συνταγή για Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα σε σχήμα κοτοπουλάκι. Αυτά τα Πασχαλινά μπισκοτάκια είναι πολύ εύκολα, μόνο με 5 υλικά.

Υλικά

βουτυρο 250 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)
ζάχαρη άχνη 125 γρ
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ

Για την διακόσμηση

ζαχαροπαστα 500 γρ κίτρινη
ζαχαροπαστα λιγότερο από 250 γρ λευκή
χρώμα ζαχαροπλαστικής Λίγο για τα μάτια πορτοκαλί

Θέλετε τα φετινά σας πασχαλινά αυγά να ξετρελάνουν τα παιδάκια σας; Τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την υπέροχη συνταγή για πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα. Η συνταγή για τα μπισκότα βουτύρου είναι από το Live Kitchen και τον Παναγιώτη Παπαδάκη.

Η φίλη μας όμως, αποφάσισε να εξελίξει αυτήν την συνταγή και να κάνει αυτά τα μπισκότα βουτύρου την απόλυτη πασχαλινή λιχουδιά για φέτος το Πάσχα. Χρησιμοποιώντας κίτρινη και λευκή ζαχαρόπαστα αλλά και πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής έκανε αυτά τα μπισκότα να μοιάζουν με κοτοπουλάκια.

Δείτε ακόμα Πασχαλινά μπισκότα κοτοπουλάκια

Μικρά χαρούμενα και πεντανόστιμα κοτοπουλάκια που τα παιδάκια μας θα ξετρελαθούν να τα τρώνε. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:

Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα_

Εκτέλεση για τα μπισκότα

Ρίχνουμε στο μίξερ το βούτυρο αφού πρώτα το έχουμε αφήσει να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη και τα χτυπάμε μαζί μέχρι να αφρατέψουν για 4-5 λεπτά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σιγά σιγά αφού πρώτα το έχουμε κοσκινίσει.

Μετά από λίγο έχει σχηματιστεί η ζύμη μας και την ρίχνουμε σε μία μεμβράνη. Την βάζουμε μέσα στο ψυγείο για 10 λεπτά. Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά τη βγάζουμε και την χωρίζουμε σε μπαλάκια. Το κάθε μπαλάκι θα ζυγίζει 20 γραμμάρια.

Χρησιμοποιούμε ένα κουπάτ σε σχήμα αυγού και τους δίνουμε το σχήμα. Αφού πλάσουμε τα αυγά μας, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά. Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.

Εκτέλεση για τον στολισμό

Χρησιμοποιούμε την κίτρινη ζαχαροπάστα για να “ντύσουμε” τα μπισκότα μας. Φορώντας γάντια εφαρμόζουμε την ζαχαρόπαστα πάνω στο μπισκότο. Στην συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα κουπατ οδοντωτό δίνουμε στην λευκή ζαχαρόπαστα το σχέδιο για το τσόφλι και την εφαρμόζουμε πάνω από την πορτοκαλί.

Χρησιμοποιώντας λευκή ζαχαρόπαστα φτιάχνουμε το ράμφος και το βάφουμε πορτοκαλί με χρώμα ζαχαροπλαστικής. Το βάζουμε στα μπισκότα μας. Για τα ματάκια κόβουμε στρογγυλά σχήματα από την λευκή ζαχαρόπαστα και για το μαύρο των ματιών χρησιμοποιούμε έναν μαύρο μαρκαδόρο.

Tips για Πασχαλινά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα

Μπορούμε να τα απολαύσουμε και χωρίς την ζαχαρόπαστα, αφού τα αφήσουμε να κρυώσουν λίγο. Μπορούμε να προσθέσουμε στην ζύμη για τα μπισκότα σταφίδες, σταγόνες σοκολάτας, ξηρούς καρπούς ή ό,τι άλλο μας αρέσει. Βάζουμε γάντια όταν δουλεύουμε την ζαχαρόπαστα για να μην αφήσουμε δαχτυλιές.

μπισκότα_βουτύρου_με_ζαχαρόπαστα_