Πατάτες ογκραντέν με φέτα και σιμιγδάλι

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για πατάτες ογκραντέν χωρίς κρέμα γάλακτος ή μπεσαμέλ αλλά με ένα μείγμα γιαουρτιού φέτα και και γάλα. Το σιμιγδάλι είναι το μυστικό που θα απογειώσει το πιάτο σας ,από τους Foodaholics με σίγουρη επιτυχία.

Πατάτες ογκραντέν με κιμά

Το ογκραντέν είναι ένα εύκολο φαγητό, αρκετά νόστιμο και στους περισσότερους αρέσει. Το κλασικό ογκραντέν περιλαμβάνει πατάτες που ψήθηκαν στον φούρνο, τυριά και ίσως μπεσαμέλ ή κρέμα γάλακτος. Σήμερα θα φτιάξουμε ένα νόστιμο και εύκολα ογκραντέν χωρίς κρέμα γάλακτος ή μπεσαμέλ αλλά με ένα μείγμα γιαουρτιού και γάλα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το ογκραντέν με φέτα και σιμιγδάλι:

Εκτέλεση για το ογκραντέν με φέτα και σιμιγδάλι

Κόβουμε τις βρασμένες πατάτες σε φέτες και τις απλώνουμε στο μεγάλο ταψί της κουζίνας. Αναμειγνύουμε τα αυγά με το γάλα, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα και το μοσχοκάρυδο.

Πατάτες bolognese

Ενσωματώνουμε το ψιλό σιμιγδάλι, τη θρυμματισμένη φέτα και το τριμμένο κίτρινο τυρί. Απλώνουμε το μείγμα πάνω από τις πατάτες. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• ογκρατέν
• πατατες