Πολίτικη συνταγή για υπέροχα πατατοκιμαδοκεφτεδάκια για το παρτυ του παιδιού σας!!!
Υλικά
700-800 γρ μοσχαρίσιο κιμά ελιά.
2 μέτριες βραστές πατάτες
1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί σκληρό Δανίας
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 αυγά
2 φέτες ψωμί άσπρο μουλιασμένο
δυόσμο μαϊντανό ,αλάτι, πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο.
Δείτε επίσης: Αφράτα ρολάκια πίτσας!!! Ιδανικά για παιδικό μπουφέ
Εκτέλεση
Βράστε τις πατάτες λιώστε με ένα πιρούνι η στο μπλέντερ.
Αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί και αφήνετε στο ψυγείο για μια ώρα ..πλάθεται αλευρώνετε και τηγανίζετε σε βαθύ σκεύος και σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο .!!
Συνταγή από την ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. της κυρίας Gogo Samiou
