Πατατοσαλάτα με γιαούρτι! Μια διαφορετική συνταγή για Πατατοσαλάτα στην ποιο light εκδοχή της που θα σας ενθουσιάσει
Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)
2 κιλά πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
3 κ.σ. μαγιονέζα
4 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γλ. μελί
λιγο μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. λάδι
Εκτέλεση
αφου καθαρίσω τις φλούδες,βράζω τις πατάτες
κόβω σε λεπτές φέτες τα κρεμμυδια (αν δε μας αρεσει το κρεμμυδι το παρακαμπτουμε)
ανακατευω σε μπωλ ολα τα υπολοιπα υλικα εκτος απο τον μαιντανο και το κρεμμυδι που τα βαζω στο τελος
μολις βρασουν οι πατατες τις κοβω σε χοντρα κομματια και τις αφηνω να κρυωσουν
βαζω τις κρυες πλεον πατατες σε μπωλ και τις περιχυνω με την σως γιαουρτιου που εφτιαξα..τις ανακατευω κ προσθετω μαιντανο κ κρεμμυδι!!! ready!!
