Πεϊνιρλί γίγας με κιμά και αφράτη βουτυρένια ζύμη

Παναγιώτης Παπαδάκης

Συνταγή για πεϊνιρλί Γίγας με βουτυρένια ζύμη και κιμά από τον Παναγιώτη Παπαδάκη και το live kitchen! Φτιάξτε αυτό το πεϊνιρλί με κιμά και σίγουρα θα τα λατρέψετε.  Η ζύμη γίνεται αφράτη και βουτυρένια, ενώ το πεϊνιρλί είναι από μόνο του για ολόκληρη οικογένεια! Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε και με κιμά που σας έχει περισσέψει! Μία νόστιμη πρόταση για βραδινό γεύμα ή κολατσιό!

Ingredients

For the dough
-670 gr flour
-400 gr water
-7 gr dry yeast
-1 tsp sugar
-1 tsp salt
-100 gr cow butter
-1 tbsp olive oil

For the ground beef

-1 onion
-2 tbsp olive oil
-450 gr ground beef
-150 gr concasse tomato
-100 gr water
-a little of pepper
-1/2 tsp sugar
-1/2 tsp cinnamon powder
-Salt
-200 gr gouda cheese

For spreading

-1 egg

GERMAN

-Zutaten
-Für den Teig
-670 g Mehl
-400 g Wasser
-7 g Trockenhefe
-1 TL Zucker
-1 TL Salz
-100 g Kuhbutter
-1 EL Olivenöl
-Für das Rinderhackfleisch
-1 Zwiebel
-2 EL Olivenöl

Δείτε ακόμη Περίσσεψε κιμάς ; Φτιάξτε Κιμαδοπιτάκια με την πιο αφράτη ζύμη

-450 gr Rinderhackfleisch
-150 g Concasse-Tomaten
-100 g Wasser
-wenig Pfeffer
-1/2 TL Zucker
-1/2 TL Zimtpulver
-Salt
-200 g Gouda-Käse
-Für die Verbreitung
-1 Ei

Δείτε ακόμη Σας περίσσεψε κιμάς; Μαλακά ψωμάκια γεμιστά με κασέρι ιδανικά για κολατσιό!

Δείτε την εκτέλεση για τα πιο σούπερ Πεϊνιρλί γίγας με κιμά και αφράτη βουτυρένια ζύμη στο παρακάτω βίντεο

• πεινιρλι
• περισσευματα
• περίσσεψε κιμάς