Πεντανόστιμο Γλυκό Σεράνο για κέρασμα!

daddy cool cooking team

Υλικά

1 βιτάμ 250 γρ.
2 κούπες ζάχαρη
5 αυγά
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν
4 βανίλιες
Μισή κούπα γάλα
Μισή κούπα πορτοκάλι χυμό
3 κούπες αλεύρι απλό
3 κουταλιές της σούπας κακάο

Δείτε ακόμα: Λαχταριστή Καρυδόπιτα με κρέμα και γλάσο σοκολάτας για κέρασμα !!!

*Για τη μέτρηση των ποσοτήτων των υλικών χρησιμοποιούμε κούπες του νες καφέ

Εκτέλεση
Χτυπάμε με τη σειρά που έχουμε γραμμένα τα υλικά, προσθέτοντάς τα ένα ένα στο μίξερ. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα βαθύ τετράγωνο ταψί κουζίνας, ρίχνουμε μέσα το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά της ώρας.

Δείτε ακομα: Μους σοκολάτας γρήγορο κέρασμα, με μπισκοτένια βάση, με 5 μόνο υλικά!

Κατόπιν το αφήνουμε να κρυώσει καλά, το τρυπάμε με μία οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία και το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι που φτιάχνουμε βράζοντας 2 1/2 κούπες ζάχαρη, 2 1/2 κούπες νερό και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Μόλις κρυώσει το γλυκό χτυπάμε στο μίξερ μία πράσινη φυτική σαντιγύ με την οποία σκεπάζουμε το γλυκό και γαρνίρουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Διατηρούμε το γλυκό στο ψυγείο.