Πιπεριές σαν τουρσί ετοιμες σε πέντε λεπτά

Γιαγιά Ελένη

Συνταγή για πιπεριές σαν τουρσί. Τώρα που πέφτουν οι θερμοκρασίες θα φτιάχνουμε πιο συχνά φακές, φασολάκια και ρεβίθια σούπα. Και τίποτα δε συνοδεύει καλύτερα τα αγαπημένα μας όσπρια από τα τουρσιά. Γι’ αυτό και θα σας δείξουμε πανεύκολες πιπεριές σαν τουρσί με την πιο απλή και γρήγορη διαδικασία. Καμία διαφορά με το αυθεντικό τουρσί!

Δείτε ακόμα Πως να φτιάξω τουρσί με διάφορα λαχανικά

Το τουρσί το τρώμε σκέτο για να συνοδεύσουμε τα αγαπημένα μας όσπρια ή μπορούμε να το κόψουμε σε λεπτές φέτες και να το βάλουμε ακόμη και μέσα σε σάντουιτς ή χάμπουργκερ! Αν δεν ξέρετε πως να φτιάχνετε τουρσί δεν χρειάζεται να αγχώνεστε γιατί θα δούμε πιπεριές σαν τουρσί με την πιο απλή και γρήγορη διαδικασία και με την αυθεντική γεύση τουρσί.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις πιπεριές σαν τουρσί:

Εκτέλεση για τις πιπεριές σαν τουρσί

Αρχικά γεμίζουμε μία μεγάλη κατσαρόλα με νερό και μόλις πάρει μία βράση το νερό προσθέτουμε το καρότο κομμένο σε ροδέλες και το σέλινο ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πλυμένες πιπεριές μαζί με αλάτι και το σκόρδο κομμένο σε φετάκια. Τα ζεματίζουμε, δεν τα βράζουμε τελείως, γιατί θα λιώσουν. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο με ελαιόλαδο και ξύδι.

Δείτε ακόμα Πολίτικη σαλάτα τουρσί σε βάζο

Tips για τις πιπεριές σαν τουρσί

Στο σερβίρισμα μπορούμε να βάλουμε όσο ξύδι και ελαιόλαδο θέλουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Stavroula Orgasli 

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr  

• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• νηστισιμα
• πιπεριες
• σαρακοστη
• τουρσί