Πίτσα σκεπαστή που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας! Ιδανική για πάρτι,μπούφε, και για το κυριακάτικο τραπέζι..Θα γλείφετε τα δάχτυλα Σας!!?????
Τα υλικά μας είναι:
1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας,
500γρ.γκούντα τριμμένη,
1πακετο λουκάνικα χωριάτικα τα κόβουμε ροδέλες,
15 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο,
1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια ,
200γρ. μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες,
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη,
1 αυγό χτυπημένο
λίγο σουσάμι
κέτσαπ και μουστάρδα
Δείτε ακόμη Αφράτα ρολάκια πίτσας!!! Ιδανικά για παιδικό μπουφέ
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι λίγο ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε το κρεμμύδι το αφήνουμε να τσιγαριστεί και μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα.
Τα λουκάνικα,το μπέικον,την πιπεριά,τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε για 5λεπτα.
Βάζουμε την μια σφολιάτα κάτω στο πυρέξ ανακατεύουμε σε ένα μπολ την κέτσαπ με την μουστάρδα και το ρίχνουμε στην σφολιάτα το απλώνουμε καλά να πάει παντού.
Ρίχνουμε το μισό τυρί την γκούντα πάνω από την πίτα βάζουμε την γέμιση που είναι στο κατσαρολάκι και από πάνω πάλι το υπόλοιπο τυρί περνούμε και το άλλο φύλλο σφολιάτας και το κλείνουμε καλά,
Χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε πάνω στο φύλλο.
Ρίχνουμε και λίγο σουσάμι το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά και είναι έτοιμο πραγματικά γίνετε πολύ τέλεια πίτσα!!
Δείτε εδώ τις καλύτερες συνταγές για σπιτική pizza
Συνταγή από Xristina Gewrgiopoulou»ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ».
